PDF flokkar
- Allt annað (3)
- auðvelt (49)
- á eftir að prufa (51)
- án mjólkurvara (31)
- Bakstur (114)
- Bollur (1)
- Brauð (11)
- Desert (4)
- Heitt í ofni (6)
- Kökur (32)
- nammi / konfekt (30)
- Fyllingar (4)
- Pinnamatur (3)
- Smákökur (24)
- Barnamatur (6)
- Drykkir (4)
- Fiskur (4)
- Fróðleikur (2)
- Grill (3)
- hollusta (4)
- Kjúklingur (18)
- Meðlæti (7)
- Nautakjöt (5)
- Hakkréttir (2)
- Pasta / Lasanja (4)
- Sósur (2)
- súpur (2)
- Sultur og svo frv (5)
- Pestó & Hummus (1)
- Sultur (2)
- Tilraunaeldhúsið (5)
Tags
Barnamatur brauð Egg flórsykur haframjöl hnetur hunang hveiti hvítlaukur kakó kanill kjúklingur kókosmjöl Laukur lyftiduft matarolía matarsódi matreiðslurjómi mauk mjólk möndlur natrón olía papríka pipar púðursykur Rauðlaukur rjómaostur rjómi rúsínur salt Skinka smjör smjörlíki spelt suðusúkkulaði sveppir sykur síróp súkkulaði sýróp valhnetur vanilla vanilludropar vatnaðrir uppskriftavefir
Barnamatur
kökuhugmyndir
Stjórnborð
Category Archives: nammi / konfekt
Kartöflukonfekt með bananabragði
1 meðalstór soðin kartafla 500-600 gr. Flórsykur Bananadropar eftir smekk Hjúpur: Suðusúkkulaði og kókosmjöl Hnoðin saman kartöflunni og flórsykrinum. Blandið bananadropunum saman við og smakkið á milli. Gaman er að setja örlítinn gulan matarlit saman við. Mótið hæfilega stórar kúlur … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged bananadropar, flórsykur, kókosmjöl, soðin kartafla, suðusúkkulaði
Leave a comment
Kartöflu kókosmolar
21/2 stöppuð soðin kartafla 400gr. Flórsykur 4 bollar kókosmjöl 1 tsk. Möndludropar 60-70 möndlur Hjúpur: Opal appelsínuhjúpur eða dökkur síríus hjúpur. Blandið saman kartöflunum, flórsykrinum, kókosmjölinu og möndludropunum og hnoðið vel saman. Mótið sporöskjulaga bita úr massanum. Hjúpið bitana og … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged flórsykur, kókosmjöl, möndludropar, möndlur, soðin kartafla
Leave a comment
Hnetusmjörskonfekt #2
1/4 bolli smjörlíki 1 1/2 bolli rice krispies 1 bolli hnetusmjör 250 g flórsykur Bræða hnetusmjör við vægan hita og smjörlíkið. Öllu blandað saman. Mótað í kúlur og kælt Hjúpað með súkkulaði Fann þessa á netinu haust ’10 Print PDF
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged flórsykur, hnetusmjör, rice krispies, smjörlíki
Leave a comment
Bounty kúlur
3msk lint smjör 4 dl kókosmjöl 4 dl flórsykur 1 eggjahvíta 2 msk þeyttur rjómi Byrjar á að setja smjör og kókos og flórsykur saman og hræra vel, endar á eggjahvítu og að lokum rjóminn. Kælir og gerir svo kúlur … Continue reading
Posted in nammi / konfekt
Tagged þeyttur rjómi, Eggjahvíta, flórsykur, kókosmjöl, smjör
Leave a comment
Jólakaramellur
4 dl sykur 2 ¼ msk sýróp 4 dl rjómi 4 dl kakó 60 gr smjör 75 gr hnetur Allt annað en hneturnar eru sett saman í góðan þykkan pott og soðið við hægan eld, en viðstöðulaust verður að hræra … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged hnetur, kakó, rjómi, sýróp, smjör, sykur
Leave a comment
Súkkulaðikaramellur
50 gr möndlur 1 ½ dl sykur 1 ½ dl rjómi 1 ½ msk kakó 1 ½ msk hunang 15 gr smjör Öllu blandað saman í góðan pott, þó ekki möndlunum. Soðið við hægan hita og hrært í því. Þegar … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged hunang, kakó, möndlur, rjómi, smjör, sykur
Leave a comment
Rjómakaramellur
2 ½ dl rjómi 3 dl sykur 1 msk sýróp 30 gr smjör Vanilla eða vanillusykur Rjómi og sykur soðið í góðum potti með þykkum botni, þar til það fer að þykkna, þá er sýróp, smjör og vanilla sett útí … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged rjómi, sýróp, smjör, sykur, vanilla, vanillusykur
Leave a comment
Vanillukaramellur
1 bolli sykur 1 bolli sýróp 1 bolli rjómi ¼ tsk salt 2 msk smjör 6 msk mjólk 2 tsk vanilla Látið sykur, sýróp og rjóma í pott. Sett við vægan hita þar til sykurinn hefur bráðnað. Soðið í 10 … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged mjólk, rjómi, salt, sýróp, smjör, sykur, vanilla
Leave a comment
piparmintuTrufflur
500 g dökkt súkkulaði 2 ½ dl rjómi 1 tsk. piparmintudropar (einnig hægt að nota t.d. koníaksdropa, líkjör eða annað bragðefni) Brytjið súkkulaðið smátt og setjið í skál. Hitið rjómann að suðumarki og hellið yfir súkkulaðið. Hrærið þar til súkkulaðið hefur … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged dökkt súkkulaði, koníaksdropar, líkjör, piparmintudropar, rjómi
2 Comments
Kókosbitar
2 bollar ljóst síróp ¼ bolli smjör 1 bolli sykur 1 tsk. salt 1 tsk. möndludropar 450 g kókosmjöl hjúpsúkkulaði Setjið sírópið, smjörið, sykurinn og saltið í pott. Látið suðuna koma upp og hrærið vel í blöndunni. Sjóðið við meðalhita … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged hjúpsúkkulaði, kókosmjöl, ljóst sýróp, möndludropar, salt, smjör, sykur
Leave a comment