Category Archives: Smákökur

Kókostoppar

 (lítil uppskrift) 1 egg 80 gr sykur 80-100 gr kókosmjöl Sykur og egg þeytt mjög vel. Kókosmjöli bætt út í varlega. Sett á plötu með teskeið. Bakað við vægan hita ljósbrúnar. Hugmynd: einnig má dýfa helming hverrar köku í bráðið … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

Negulkökur

250 gr. hveiti 250 gr. púðursykur 125 gr. íslenskt smjör (lint) 1 stk egg 1,5 tesk. lyftiduft 0,5 tesk. matarsódi 1 tesk. engifer 0,5 tesk. kanill 0,5 tesk. negull Öllu skellt saman í skál og hnoðað rólega saman. Kælt í … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kókossúkkulaðikökur frú Jónu

2 egg 2 dl sykur > Þeytt vel saman 3 dl kókosmjöl 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 50 gr brytjað suðusúkkulaði Blandað saman við eggjahræruna og sett með teskeið á plötu og bakað við 160°c Þessu uppskrift er á … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lion bar kökur

100 gr Lion bar 100 gr saxað suðusúkkulaði 150 gr púðursykur 80 gr smjörlíki 1 egg 160 gr hveiti 1/4 tsk natron ½ tsk salt 1 tsk vanilludropar Allt hrært vel saman, lion bar sett saman við síðast smátt saxað. … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kornflexsmákökur

4 eggjahvítur 2 bollar púðursykur > stífþeytt. 4 bollar kornflex 2 bollar af kókosmjöli blandað saman við 100 gr af smáttsöxuðu suðusúkkulaði 1 tsk af vanilludropum Sett með teskeið á bökunarpappirsklædda plötu í smá toppa. Bakað við 150 gráðu hita … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur

150gr. smjör
 200gr. púðursykur
 50gr. sykur
 1. pk. Royal súkkulaði búðingur eða vanillu eða karmellu.
 1. tsk. vanillusykur
 2. egg
 270gr. hveiti
 1.tsk. matarsoda
 150gr. súkkulaði dropars(má nota mm ef vill)
 100gr. valhnetur saxaðar (má sleppa)
 Smjör , púðursykur,sykri, búðuingsdufti … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

súkkulaði appelsínu smákökurnar hennar Söru

1/2 bolli smjörlíki 1/2 bolli flórsykur 1/4 bolli púðursykur 1 egg 1 tsk vanilla 1 bolli hveiti 1/2 tsk salt 1/2 tsk matarsódi 100 g suðusúkkulaði 25g appelsínubörkur (u.þ.b. utanaf einni stórri appelsínu) Appelsínubörkurinn er rifinn niður og betra að … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Snickerssmákökur

100gr snickers saxað 150gr suðusúkkulaði saxað 150gr púðursykur 80gr smjör 1stk egg 160gr hveiti 1/4tsk natron 1/3tsk salt pínu vanilla Öllu blandað saman, rúllað í lengjur og kælt. Skorið niður og bakað við 175°í ca 8mín Print PDF

Posted in Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Maltersers-Smákökur

250 gr smjör mjúkt. 120 gr sykur. 70 gr púðusykur. 1 dl mjólk. 2 tsk vanilludropar. 1 poki malterserskúlur (175 gr). 350 gr Pilsbury hveiti (ef annað hveiti er notað þarf að bæta 1 tsk af lyftidufti). Hitið ofnin á … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment