Category Archives: Smákökur

Þristatoppar

3 eggjahvítur 200 g púðursykur 1 poki þristar 175° í cirka 12 mín Print PDF

Posted in Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

Mors brune kager

250 g hveiti 125 g sykur 125 g smjörlíki 2 1/2 msk sýróp 2 tsk kanill 3-4 tsk negull 1/2 tsk pipar (hvítur) 1 tsk natrón ca. 1/2 egg Deigið hnoðað. Gott að geyma í smátíma í ísskáp. Bakist við … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Spesíur ala Þura amma

450 gr hveiti 375gr flórsykur 300gr smjörlíki 1 egg Öllu blandað saman, hnoðað – rúllað í lengjur Kælt vel og svo skorið niður. Print PDF

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , | Leave a comment

Stórar haframjölskökur

3/4 bolli sykur 3/4 bolli púðursykur 1 bolli brætt smjör/smjörlíki (ca 200gr) 2 tsk vanilludropar 2 egg 1 2/3 bolli hveiti 1 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 2 bollar haframjöl 2 bollar brytjað súkkulaði. (Ég nota rosa oft Mónu rjómasúkkulaðidropana … Continue reading

Posted in auðvelt, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Haframjölskökur án mjólkur

100 gr brætt smjörlíki 3 dl haframjöl 1 1/4 dl kókosmjöl 1 1/2 dl sykur 1 egg 1 tsk lyftiduft 1 msk hveiti Aðferð: smjörlíkið og haframjölið er sett í skál og látið bíða í smá stund síðan er hinu … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

Hunangshjörtu frá tengdó

Uppskriftin er úr dönsku blaði frá því sjötíuogeitthvað. 125 g lint smjör 50 g sykur 2 matsk hunang 1 tesk kanill 50gr afhýddar og fínmalaðar möndlur 200 g hveiti ¾ tesk natrón Hrærið smjör og sykur saman og síðan er … Continue reading

Posted in Smákökur | Tagged , , , | Leave a comment

Bounty kökur

4 dl Kókosmjöl 1.5 dl Sykur 1 dl Hveiti 50 gr Smjör 2 tsk Kartöflumjöl 4 stk Bounty (8 bitar) 2 stk Egg Þeytið vel saman smjör og sykur. Hrærið eggjunum varlega saman við, síðan kókosmjölinu, hveitinu og kartöflumjölinu. Setjið … Continue reading

Posted in auðvelt, Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

súkkulaðibitakökur með Mars og/eða Snickers

1 1/4 bolli hveiti 1 tsk matarsódi 1/2 salt 1/2 tsk kanill 1 bolli smjör (ca 200g) 3/4 bolli sykur 3/4 bolli púðursykur 2 stk egg 1 tsk vanilludropar 3 bollar haframjöl 300 gr brytjað súkkulaði (suðusúkkulaði, Mars og/eða Snickers) Hveiti, matarsóda, salti og … Continue reading

Posted in Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

“meinhollar” haframjölskökur

1 bolli isio-jurtaolía 1 bolli dökkur púðursykur 1 bolli strásykur 2 egg 1 tsk vanilludropar 1 1/2 bolli hveiti (heilhveiti eða spelt er líka í lagi ) 1 tsk salt 1 tsk lyftiduft 3 bollar haframjöl 1 bolli rúsínur, súkkulaði, kókosmjöl … Continue reading

Posted in Smákökur | Tagged , , , , | Leave a comment

heilsukökur Te & Kaffi

Uppskrift af heilsukökunum sem eru seldar í Te & Kaffi. 120g spelthveiti 1 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 200g smjör 140g hnetusmjör (lífrænt) 160g hrásykur 50g All-Bran 2 stór egg 1 tsk vanilla 200g rúsínur 200g haframjöl Bræðið saman smjör, … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , | Leave a comment