Category Archives: Kökur

Döðlukaka

Posted on 23/04/2010 by Kjánaprikin

….sem ekki þarf að baka 500gr döðlur 60-70gr kókosolía 50-100gr suðusúkkulaði, brytjað 1 lítill bolli haframjöl 2 bananar smávegis af hökkuðum heslihnetum eða möndlum Döðlurnar eru hitaðar í potti og maukaðar. Maukuðum bönunum er bætt út í ásamt haframjöli og … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt, hollusta, án mjólkurvara | Leave a comment

Eplagott

Posted on 12/02/2010 by Kjánaprikin

Lu kexið (kanelkexið) 1 pakki, smá bláberjasulta (má sleppa), 3 stk jonagold epli (afhýða og svo rífa), 1 peli rjómi 2 granat epli. Brytjið Lu kexið í botninum og setjið smá sultu ef þið viljið svo eru jonagold eplunum stráð … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt | Tagged , , , , , | Leave a comment

Fryst Marengsrúlla

Posted on 17/01/2010 by Kjánaprikin

Marengs: 3 dl sykur 3 dl púðursykur 6 eggjahvítur allt þeytt saman, smurt á bökunarplötu (klæddri bökunarpappír). Bakað í ca 1 klst. við 180 °C -eða bara þar til hann er tilbúinn. Þegar botninn er orðinn kaldur er hann dreginn … Continue reading →

Posted in Kökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

rúllutertan hennar Söru

Posted on 07/11/2009 by Kjánaprikin

3 stk. egg 105 g sykur 60 g  hveiti 1 1/2 msk. kartöflumjöl 2 tsk. kakó 1/2 tsk. matarsóti Smjörkrem: 150 g smjör 100 g smjörlíki 230 g flórsykur 1 stk. egg 1 tsk. vanilludropar Þeytið eggin og sykurinn mjög … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Oreo ostakaka

Posted on 09/01/2009 by Kjánaprikin

Botn: 12. oreo kex með súkkulaðihjúp Fylling: 800gr.  rjómaostur 2. dl. sykur 4. egg 1. tsk. vanillusykur 12. stk. oreo kex með súkkulaðihjúp. Hitið ofninn í 180c. Fóðrið botninn á 24cm. smelluformi með smjörpappír. Malið Oreo kex í matvinnsluvél og … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt | Tagged , , | Leave a comment

Bergþórukakan

Posted on 20/06/2008 by Kjánaprikin

“Rabarbarapæið hans Alberts”   Rabarbari niðurskorinn (nóg til þess að hylja botninn) 200gr smjör/smjörlíki 1 bolli hveiti 1 bolli sykur 1 tsk lyftiduft 1 tsk vanillusykur 2 egg   Brytjið rabarbarann setja í botn á eldföstuformi (botnfylli). Bræðið smjör í … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Marmarakaka ala amma Þura

Posted on 29/05/2008 by Kjánaprikin

75gr smjörlíki 3/4dl sykur 2 lítil egg 2 1/2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 1/2 tsk vanilludropar 1 dl mjólk Kakódeigið 1/3 af hvíta deiginu tekinn til hliðar og bætt við: 2 tsk kakó 1 tsk sykur 1 msk vatn Aðferð: … Continue reading →

Posted in Kökur | Tagged , , | Leave a comment

Mjólkurlaus súkkulaðikaka ala Ingibjörg Hanna

Posted on 26/05/2008 by Kjánaprikin

4 egg 2 dl. hrásykur 130 gr. kókosolía 1 plata suðusúkkulaði 0.5 plata 56% konsum súkkulaði (Nóa Síríus) 0.5 plata 70% konsum súkkulaði (Nóa Síríus) 1 dl. hveiti Egg og sykur hrærð vel saman. Kókosolía og súkkulaði brætt saman. Blandað … Continue reading →

Posted in Kökur, á eftir að prufa, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Smjörkrem II

Posted on 25/05/2008 by Kjánaprikin

100 g smjör 100 g flórsykur 2 eggjarauður 2 tsk vanilla Þeyta smjör og flórsykur þar til létt og ljóst. Bæta við eggjarauðu og vanillodropum og hræra áfram. Matarlit að vild.  

Posted in krem, án mjólkurvara | Leave a comment

Súkkulaðikaka Latabæjar

Posted on 21/05/2008 by Kjánaprikin

Hráefni: 5 1/2 dl hveiti 5 dl sykur 6 msk kakó 2 tsk matarsódi 1 tsk salt 1 1/4 dl matarolía 2 tsk vanilludropar 2 msk eplaedik 5 dl vatn Hitið ofninn í 180. Smyrja form með olíu eða smjörlíki … Continue reading →

Posted in Kökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment