Category Archives: Kökur

Smjörkrem II

Posted on 25/05/2008 by Kjánaprikin

100 g smjör 100 g flórsykur 2 eggjarauður 2 tsk vanilla Þeyta smjör og flórsykur þar til létt og ljóst. Bæta við eggjarauðu og vanillodropum og hræra áfram. Matarlit að vild.  

Posted in krem, án mjólkurvara | Leave a comment

Súkkulaðikaka Latabæjar

Posted on 21/05/2008 by Kjánaprikin

Hráefni: 5 1/2 dl hveiti 5 dl sykur 6 msk kakó 2 tsk matarsódi 1 tsk salt 1 1/4 dl matarolía 2 tsk vanilludropar 2 msk eplaedik 5 dl vatn Hitið ofninn í 180. Smyrja form með olíu eða smjörlíki … Continue reading →

Posted in Kökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Svamptertubotn

Posted on 29/04/2008 by Kjánaprikin

4 egg 150gr sykur 150gr hveiti 1 tsk lyftiduft Stífþeytið egg og sykur. Sigtið saman hveiti og lyftiduft og blandið saman við eggjahræruna. Bakið í hringformi, 24 cm í þvermál, við 180-200°C hita í ca 20 – 25 mín (í … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt, án mjólkurvara | Tagged | Leave a comment

Súkkulaðiglassúr

Posted on 29/04/2008 by Kjánaprikin

4 dl flórsykur 3 tsk kakó 3 msk smjör Hrært vel saman. Þá er 1 tsk af vanilludropum látin út í og 1 dl af kaffi hrært saman við. Smurt á kökuna og kókosmjöli stráð yfir. Fylgdi uppskriftinni “góða kryddkakan“

Posted in krem | Tagged , , | Leave a comment

Góða Kryddkakan

Posted on 29/04/2008 by Kjánaprikin

200gr smjörlíki 2dl kaffi 3 egg 350gr hveiti 300gr sykur 3 tsk lyftiduft 1 1/2 tsk kanill 2 tsk negull 1 1/2 tsk engifer Kaffið og smjörlíkið hitað saman. Egg og sykur er þeytt vel. kaffið og smjörl. látið saman við það og þeytt rétt aðeins. Þá er þurrefnunum blandað vel saman við með sleif, einnig má sleppa kryddtegundunum og setja þess í stað 2 msk af kakó. Deigið er síðan látið í smurða ofnskúffu. Bakast í ca 15 mín við 200°c hita. Þessi er úr safninu hennar mömmu. [rating:4 ]

Posted in Kökur, án mjólkurvara | Tagged , , , | Leave a comment

Fljótlegt og gott

Posted on 25/01/2008 by Kjánaprikin

1 bolli hveiti 1 bolli sykur 1 tsk lyftiduft 1 egg 1 dós blandaðir ávextir (in light syrup) 1 bolli blanda af púðursykri og kókosmjöli Allt hrært saman og sett í eldfast mót nema púðursykurinn og kókosmjölið. Því er stráð … Continue reading →

Posted in Kökur | Tagged , | Leave a comment

Kanil eða pizza snúðar :)

Posted on 08/10/2007 by Kjánaprikin

Hráefni: 450 gr. brauðhveiti 150 gr heilhveiti 4 tsk. þurrger, sléttfullar (1 bréf) 1 tsk. lyftiduft, sléttfull 3 msk. sykur, sléttfullar 1 tsk. salt, sléttfull 1 dl. matarolía 1½ dl mjólk, ylvolg 1½ dl vatn, ylvolgt 3 msk. súrmjólk 1 … Continue reading →

Posted in Brauð, Kökur | Tagged , , , , | Leave a comment

Jógúrt Möffins

Posted on 17/09/2006 by Kjánaprikin

5dl hveiti 4dl sykur 220gr smjörlíki 3 egg 1/2 tsk salt 1 tsk vanilludropar 1/2 tsk natron 100 gr súkkulaði (saxað) 1 lítil dós kaffijógúrt Sykur, smjörlíki og egg hrært saman, rest blandað saman við – súkkulaðinu síðast. sett í … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt | Tagged , | Leave a comment

Rabarbaraformkaka

Posted on 11/08/2006 by Kjánaprikin

250gr smjör/smjörlíki 250gr sykur 4 egg 1 tsk lyftiduft 300gr hveiti 400-500gr rabarbari 25gr möndluflögur * Hrærið saman smjör og sykur, létt og ljóst. Hrærið eggin saman við, eitt í einu. Sigtið hveiti og lyftiduft saman við og hrærið vel. Klæðið aflangt mót með bökunarpappír og hellið hrærunni í. … Continue reading →

Posted in Kökur, án mjólkurvara | Leave a comment

Skyrterta

Posted on 08/08/2006 by Kjánaprikin

1 pakki Homeblest kex smá brætt smjör (til að festa botninn saman) 1 peli rjómi þeyttur 1 stór dós vanilluskyr (KEA) Dönsk kirsuberjasósa með heilum kirsuberjum (fæst í t.d. Krónunni er frá Den Gamle Fabrike) Kexið mulið, bræddu smjörinu hrært … Continue reading →

Posted in Kökur | 1 Comment