Category Archives: auðvelt

Kókoskúlur

Hráefni: 125 grömm haframjöl 2 matskeiðar kakó 100 grömm púðursykur 125 grömm smjör (bráðið) 2 matskeiðar vatn (eða kaffi) Aðferð: Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli. af Innihald.is Print PDF

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Döðlubitar

120gr púðursykur 250gr smjör* 360gr döðlur 6 bollar rice crispies púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel. Súkkulaði … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt | Tagged , , , , | Leave a comment

jóladagsbrauðbollur

2 dl volgt vatn 2 msk matarolía ½ tsk salt 25 gr ger (eða hálft bréf af þurrgeri) 4-5 dl hveiti e.t.v. valmúa, eða sesamfræ til að setja ofaná Hitið ofninn í 250°c. Hellið vatninu, olíu og salti í skál. … Continue reading

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Hummus ala Harpa

1 dós kjúklingabaunir 1-2 rif hvítlaukur pressuð 2 msk. sýrður rjómi 1/2 dl. ólífuolía 1 tsk cummin 1 tsk sítrónu safi salt og pipar Hellið safanum af baununum setið baunirnar í matvinnslu vél og maukið Blandið svo öllu hinu saman … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Meðlæti, Pestó & Hummus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Skyrterta

(fyrir 8-10) 500gr skyr (má vera með bragði) 1 pakki vanillubúðingur frá Royal 1 dl kaffirjómi 1,5 dl mjólk 4 msk jarðaberjasulta hrærð út með 2msk af vatni eða tilbúin kirsuberjasósa BOTN: 1 pakki haustkex eða lu bastogne kex 1/2 … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Plokkari ala Kristjana

500 g fiskur, ýsa, smálúða, lax, saltfiskur eða annað, eitt sér eða blandað kartöflur soðnar til að mauka með ef vill eða hafa sér gulrætur soðnar til að mauka með ef vill eða hafðar sér rauð-, vor-, gras- eða blaðlaukur-  … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Fiskur | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: súkkulaðibanana muffins

1 egg 11 1/2 bolli hveiti 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli púðursykur 1/4 bolli ólífu olía 3 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1/2 tsk kanill 1/4 tsk múskat 1 plata suðusúkkulaði (ca 100gr), söxuð 1 stór eða 2 litlir bananar, … Continue reading

Posted in auðvelt, Muffins | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

súkkulaðikaka fyrir 1

4 msk hveiti 4 msk sykur 3 msk kakó 3 msk olía 3 msk mjólk 1 egg smá vanilludropar 4 suðusúkkulaðibitar brytjaðir niður Allt hrært saman í bolla nema súkkulaðið, því er bætt við í lokin, ca helmingi blandað saman við deigið … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: Bláberja

2 bollar hveiti 4 tsk lyftiduft 3/4 bolli púðursykur egg 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli olía 1 bolli bláber Hitið ofninn í 200°C. Eggið sett í skál og aðeins hrært í (til að blanda hvítunni og rauðunni saman), því næst … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur, Muffins | Tagged , , , , , , | Leave a comment

bollur

2 1/2 tsk þurrger 1 dl heitt vatn 1 dl mjólk    (þessu er hrært saman og látið bíða) 1 msk matarolía 1/2 tsk púðursykur 4-5 dl hveiti 1/4 tsk salt (má sleppa) Allt hnoðað vel saman og látið hefast í … Continue reading

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , | Leave a comment