PDF flokkar
- Allt annað (3)
- auðvelt (48)
- á eftir að prufa (51)
- án mjólkurvara (31)
- Bakstur (110)
- Brauð (10)
- Desert (4)
- Heitt í ofni (6)
- Kökur (29)
- nammi / konfekt (30)
- Fyllingar (4)
- Pinnamatur (3)
- Smákökur (24)
- Barnamatur (6)
- Drykkir (4)
- Fiskur (4)
- Fróðleikur (2)
- Grill (3)
- hollusta (4)
- Kjúklingur (18)
- Meðlæti (7)
- Nautakjöt (5)
- Hakkréttir (2)
- Pasta / Lasanja (4)
- Sósur (2)
- súpur (2)
- Sultur og svo frv (5)
- Pestó & Hummus (1)
- Sultur (2)
- Tilraunaeldhúsið (5)
Tags
Barnamatur brauð Egg flórsykur haframjöl hnetur hunang hveiti hvítlaukur kakó kanill kjúklingur kókosmjöl Laukur lyftiduft matarolía matarsódi matreiðslurjómi mauk mjólk möndlur natrón olía papríka pipar púðursykur Rauðlaukur rjómaostur rjómi rúsínur salt Skinka smjör smjörlíki spelt suðusúkkulaði sveppir sykur síróp súkkulaði sýróp valhnetur vanilla vanilludropar vatnaðrir uppskriftavefir
Barnamatur
kökuhugmyndir
Stjórnborð
Category Archives: nammi / konfekt
Kókoskúlur
Hráefni: 125 grömm haframjöl 2 matskeiðar kakó 100 grömm púðursykur 125 grömm smjör (bráðið) 2 matskeiðar vatn (eða kaffi) Aðferð: Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli. af Innihald.is Print PDF
Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt
Tagged haframjör, kaffi, kakó, kókosmjöl, púðursykur, smjör, vatn
Leave a comment
Döðlubitar
120gr púðursykur 250gr smjör* 360gr döðlur 6 bollar rice crispies púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel. Súkkulaði … Continue reading
Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt
Tagged döðlur, púðursykur, rice crispies, smjör, smjörlíki
Leave a comment
NÓATRUFFUR
2 1/2 dl rjómi 4 msk. smjör 500 g Síríus suðusúkkulaði (konsum) 6-8 konfektflöskur frá Nóa-Síríus (eða 3 msk. viskí eða koníak) 4 dl Nóa kropp, mulið Setjið rjómann og smjörið í pott og hitið að suðu. Bætið súkkulaðinu út … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged konfektflöskur, nóa kropp, rjómi, síríus suðusúkkulaði, smjör
Leave a comment
Karmellufylling
100gr karamellu Nizza 60gr rjómi Bræðið karamellu Nizza í potti eða örbylgjuofni, sjóðið rjómann, hellið honum síðan yfir bræddu karamelluna í smá skömmtun. Látið samlagast vel – Kælið. Birtist í jólablaði Fréttablaðsins í nóvember 2010 Print PDF
Nammigóðar Baileyskaramellur
500 g ljós púðusykur 500 ml rjómi 50-100 ml Baileys 100-150 g hvítt súkkulaði Aðferð: Saman í pott er settur sykur, rjómi og Baileys og látið krauma rólega góðan tíma. Það þarf að standa yfir pottinum og hræra reglulega í. … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged baileys, hvítt súkkulaði, ljós púðursykur, rjómi
Leave a comment
Súkkulaði og hnetustangir
200 g súkkulaði 200 g dökkt súkkulaði 100 g smjör 3 tsk. sýróp ca 50 g valhnetukjarnar ca 50 g heslihnetur ca 50 g möndlur ca 50 g kirsuber ca 50 g döðlur Aðferð: Súkkulaði, smjöri og sýrópi er blandað … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged döðlur, dökkt súkkulaði, heslihnetur, kirsuber, möndlur, súkkulaði, sýróp, smjör, valhnetukjarnar
Leave a comment
Mozartkúlur
U.þ.b. 40 stk 250 g blöd nougat frá Odense 250 g konfektmarsípan frá Odense 100-200 g hjúpsúkkulaði Mótið litlar kúlur á stærð við baunir, úr núgatinu. Skerið marsípanið í þunnar sneiðar, fletjið hverja sneið lauslega út með lófanum og vefjið … Continue reading
JAKOBSMOLAR
100 g núggat 35 g valhnetur 100 g marsipan 50 g flórsykur 50 g rúsínur 100 g Síríus rjómasúkkulaði Hjúpur: 100 g Síríus suðusúkkulaði (konsum) Brytjið niður núggatið, valhneturnar marsipanið og Síríus rjómasúkkulaðið. Setjið allt í matvinnsluvél og hakkið mjög … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged flórsykur, Marsipan, Núggat, rúsínur, rjómasúkkulaði, suðusúkkulaði, valhnetur
Leave a comment
Nýárskaramellur
1/3 bolli kaffirjómi 1/2 bolli síróp 3 raðir Síríus suðusúkkulaði (konsum) 1/8 tsk. salt 1 tsk. vanilla 1/2 bolli hnetur Setjið kaffirjóma, síróp, súkkulaði og salt í pott og sjóðið við meðalhita. Til að ganga úr skugga um hvort karamellurnar … Continue reading
Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt
Tagged hnetur, Kaffirjómi, salt, síróp, suðusúkkulaði, vanilla
Leave a comment
Risaeðlukonfekt
Kartöflukonfekt með piparmintubragði 1 meðalstór soðin kartafla 500-600gr. Flórsykur Piparmintudropar eftir smekk Hjúpur: Suðusúkkulaði og Kókosmjöl Hnoðin saman kartöflunni og flórsykrinum. Blandið piparmyntudropunum saman við og smakkið á milli. Gaman er að setja örlítinn grænan matarlit saman við. Mótið hæfilega … Continue reading