Category Archives: Brauð

kanilsnúðar

Posted on 09/01/2009 by Kjánaprikin

2 1/2 dl volg mjólk* 2 msk þurrger 3 msk sykur 1/2 tsk salt 2 egg 75 gr. smjörlíki (eða 1/2 dl olía) 500 gr hveiti (8 dl) Aðferð: Allt sett í skál og hrært vel. Degið látið lyfta sér … Continue reading →

Posted in Brauð, auðvelt | Tagged | Leave a comment

Spelt pizzabotn

Posted on 20/11/2007 by Gestaskrifari

1 1/2dl gróft spelt 1 1/2dl fínt spelt 3 tsk vínsteinslyftiduft 2 msk extra virgin ólífuolía krydd að vild, t.d. Oregano, Salvía, Steinselja eða basil Smá salt vatn Blanda saman spelti, lyftidufti, kryddi og salti. Bætið Olíunni í. Síðast kemur … Continue reading →

Posted in Brauð, auðvelt, án mjólkurvara | Tagged , , | Leave a comment

Kanil eða pizza snúðar :)

Posted on 08/10/2007 by Kjánaprikin

Hráefni: 450 gr. brauðhveiti 150 gr heilhveiti 4 tsk. þurrger, sléttfullar (1 bréf) 1 tsk. lyftiduft, sléttfull 3 msk. sykur, sléttfullar 1 tsk. salt, sléttfull 1 dl. matarolía 1½ dl mjólk, ylvolg 1½ dl vatn, ylvolgt 3 msk. súrmjólk 1 … Continue reading →

Posted in Brauð, Kökur | Tagged , , , , | Leave a comment

NAN-BRAUÐ

Posted on 30/09/2007 by Kjánaprikin

8 dl hveiti 1 bréf ger 1 tsk natron 1 tsk salt Vatn og olía Búið til deig, flatt út og steikt í olíu á pönnu við mikinn hita eða grillað á grilli. Best nýbakað. [rating:3]

Posted in Brauð, Meðlæti | Tagged , | Leave a comment

Skinkuhorn

Posted on 18/11/2005 by Kjánaprikin

100gr smjör 900gr hveiti 1/2tsk salt 60gr sykur 1/2 lítri mjólk 1 pakki þurrger Fyllingin: 1 pakki skinkumyrja penslun: mjólk og einhver fræ ef vill Blandið saman hveiti, salti og sykri, myljið smjörið útí. Velgið mjólkina og leysið gerð upp … Continue reading →

Posted in Brauð | Tagged , , | 1 Comment

Grillsmábrauð

Posted on 18/11/2005 by Kjánaprikin

8-12stk sérlega ljúffeng smábrauð, gerð samkvæmt indverskri uppskrift. 300 ml vatn, ylvolgt 2 msk ger 4 msk sykur 1 egg 3 msk mjólk 2 tsk salt 600 -700 gr hveiti, eða eftir þörfum 1-2 msk olía setjið vatn, ger og … Continue reading →

Posted in Brauð, Grill | Tagged , , | Leave a comment

dásamlegt grillbrauð

Posted on 18/11/2005 by Kjánaprikin

2 1/2 dl súrmjólk 2 msk síróp eða hunang 1 tsk hjartarsalt 4-5 dl hveiti Hrært og geymt í kæli í 60mín Flatt út og skipt í 12-15 1/2cm þykkar kökur Grillað c.a 3mín á hvorri hlið. [rating:5]

Posted in Brauð, Grill, auðvelt | Tagged , , , | 1 Comment