Leifur á eina svona ekta æskuminningaköku – hann var ekki lengi að blikka systur sína til að baka eina slíka í sumar þegar við vorum í heimsókn í Odense þegar hann uppgötvaði að hún ætti uppskriftina! Auðvitað gerði hún það 🙂 Ofninn er hitaður í 175°C Kakan: 200gr smjör + til að smyrja formið 2dl…
Tag: sítrónusafi
ferskt túnfisksalat
Ég er alltaf á höttunum eftir einföldum mat til þess að taka með mér í hádegisnesti í vinnuna. Á þvælingi mínum á netinu rakst ég á uppskrift af fersku túnfisksalati sem ég ákvað að slá til og prufa og auðvitað koma með smá twist þar sem ég er t.d. lítil tómatamanneskja en því meiri gúrkumanneskja…
afmælisbollakaka
Mér finnst gaman að tilraunast og prófa eitthvað nýtt 😉 ég leyni því svosem ekkert og er dugleg að henda hingað inn uppskriftum sem ég geymi fyrir mig þegar mig langar að prófa eitthvað nýtt. Eitthvað nýtt var einmitt það sem mig langaði í á afmælisdaginn minn. Fann reyndar ekkert sérstakt sem mig langaði að…
“græna gumsið”
1 dós majónes (250gr) 2 dósir sýrður rjómi 1 pk púrrulaukssúpa 1/2 -1 hvítlaukur Smá sletta af sítrónusafa Smá sletta af tabascosósu Smá sletta af worchestersósu ca 500gr frosið spínat smátt saxað (má vera meira) öllu blandað saman í skál og borið fram í holu kúlubrauði (t.d. munkabrauð) með snittubrauði eða ristuðu brauði. ATH þetta er frekar…