Marsipanfylling

       Marsípan

       flórsykur

       Bragðefni – t.d. sulta, líkjör, hnetur o.f.l.

 

Aðferð

Marsipan sett í skál, örl. Flórsykur sett með og bragðefni bætt út í, hnoðað saman.

 

Námskeið í konfektgerð í Húsasmiðjunni, 19.11.2008
Halldór Kr. Sigurðsson, bakari og konditormeistari