Menu
Uppskriftasafn
  • Home
  • Um síðuna
  • Flokkar
Uppskriftasafn

Vatnsdeigsbollur

Posted on 27/02/200621/03/2016

fékk þessa hjá mömmu

  • 2dl vatn
  • 100g smjör
  • 100g hveiti
  • 4 egg

setja vatn og smjör í pott og láta suðuna koma upp.
bæta hveitinu saman við og hræra þar til það blandan festist ekki við pottinn.

kæla

Bæta eggjunum út í 1 og 1 í einu (einnig er sniðugt að brjóta eggin öll saman í skál og slá saman og hella blöndunni svo smátt og smátt útí).
Hræra deigið vel, það má ekki verða of lint.

Ef vill má setja tsk af sykri út í og ca hnífsodd af lyftidufti svo að bollurnar lyfti sér vel.
Móta bollur á bökunarplötu og stinga svo inn í ofn í 30 til 35 mín við 200°c. ath ekki má opna ofninn fyrstu 15 til 20 mín.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

©2025 Uppskriftasafn | Powered by SuperbThemes & WordPress
Menu
Uppskriftasafn
  • Home
  • Um síðuna
  • Flokkar