Tag Archives: vatn

Kókoskúlur

Hráefni: 125 grömm haframjöl 2 matskeiðar kakó 100 grömm púðursykur 125 grömm smjör (bráðið) 2 matskeiðar vatn (eða kaffi) Aðferð: Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli. af Innihald.is

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Koníakssveppasósa ala Magnea

ferskir sveppir smjör 1-2 pelar rjómi koníak (eftir smekk) 1-2 sveppateningar frá Knorr 1 msk mörk bulliong frá Toro Sneiddir ferskir sveppir, brúnaðir í potti í smjöri, settur rjómi (1-2pelar eftir magni, má vera smá matreiðslurjómi með). Koníaki bætt í … Continue reading

Posted in Sósur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

jóladagsbrauðbollur

2 dl volgt vatn 2 msk matarolía ½ tsk salt 25 gr ger (eða hálft bréf af þurrgeri) 4-5 dl hveiti e.t.v. valmúa, eða sesamfræ til að setja ofaná Hitið ofninn í 250°c. Hellið vatninu, olíu og salti í skál. … Continue reading

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mojito-ostakaka

150gr Lu kanilkex 1/2dl vatn 100 gr hrásykur 3 lime 5msk romm góð handfylli af smáttsöxuðum myntulaufum 400gr rjómaostur 200gr sýrður rjómi 1 1/2dl þeyttur rjómi í skreytingu: 1 poki litlar marengs eða makkarónu kökur 2 límónur mjög þunnt skornar … Continue reading

Posted in Desert, Kökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Rauðlaukssulta

ala Guðrún Brynjólfs 0,5dl púðursykur 0,5dl balsamik edik 3-4 rauðlaukar smá vatn rósmarín chili (má vera ferskt) Allt sett saman í pott og látið malla í ca 30-40 mín

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Sultur | Tagged , , , , , | Leave a comment

bollur

2 1/2 tsk þurrger 1 dl heitt vatn 1 dl mjólk    (þessu er hrært saman og látið bíða) 1 msk matarolía 1/2 tsk púðursykur 4-5 dl hveiti 1/4 tsk salt (má sleppa) Allt hnoðað vel saman og látið hefast í … Continue reading

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Englakrem

1 bolli sykur 1/3 bolli vatn 2 eggjahvítur Sjóðið vatnið og látið sykurinn leysast upp í því. Eggjahvítunum er hrært saman í skál og sykurvatninu er bætt smá saman útí á meðan er hrært.

Posted in án mjólkurvara, krem | Tagged , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðikaka Latabæjar

Hráefni: 5 1/2 dl hveiti 5 dl sykur 6 msk kakó 2 tsk matarsódi 1 tsk salt 1 1/4 dl matarolía 2 tsk vanilludropar 2 msk eplaedik 5 dl vatn Hitið ofninn í 180. Smyrja form með olíu eða smjörlíki … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Kökur | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment