Tag Archives: sykur

Rjómakaramellur

Posted on 05/11/2010 by Kjánaprikin

2 ½ dl rjómi 3 dl sykur 1 msk sýróp 30 gr smjör Vanilla eða vanillusykur Rjómi og sykur soðið í góðum potti með þykkum botni, þar til það fer að þykkna, þá er sýróp, smjör og vanilla sett útí … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt | Tagged , , , , , | Leave a comment

Vanillukaramellur

Posted on 05/11/2010 by Kjánaprikin

1 bolli sykur 1 bolli sýróp 1 bolli rjómi ¼ tsk salt 2 msk smjör 6 msk mjólk 2 tsk vanilla Látið sykur, sýróp og rjóma í pott. Sett við vægan hita þar til sykurinn hefur bráðnað. Soðið í 10 … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kókosbitar

Posted on 01/11/2010 by Kjánaprikin

2 bollar ljóst síróp ¼ bolli smjör 1 bolli sykur 1 tsk. salt 1 tsk. möndludropar 450 g kókosmjöl hjúpsúkkulaði Setjið sírópið, smjörið, sykurinn og saltið í pott. Látið suðuna koma upp og hrærið vel í blöndunni. Sjóðið við meðalhita … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Englakrem

Posted on 25/08/2010 by Kjánaprikin

1 bolli sykur 1/3 bolli vatn 2 eggjahvítur Sjóðið vatnið og látið sykurinn leysast upp í því. Eggjahvítunum er hrært saman í skál og sykurvatninu er bætt smá saman útí á meðan er hrært.

Posted in án mjólkurvara, krem | Tagged , , | Leave a comment

Bananabrauð

Posted on 10/03/2010 by Kjánaprikin

2 bananar 1/2 bolli sykur 1 bolli hveiti 1 egg 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt Aðferð: Þurrefnum er blandað í skál Bananar stappaðir og blandað saman við ásamt egginu. Hrært saman (nóg að nota sleif) þar til allt er … Continue reading →

Posted in Brauð | Tagged , , , , , | Leave a comment

Fryst Marengsrúlla

Posted on 17/01/2010 by Kjánaprikin

Marengs: 3 dl sykur 3 dl púðursykur 6 eggjahvítur allt þeytt saman, smurt á bökunarplötu (klæddri bökunarpappír). Bakað í ca 1 klst. við 180 °C -eða bara þar til hann er tilbúinn. Þegar botninn er orðinn kaldur er hann dreginn … Continue reading →

Posted in Kökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur

Posted on 07/12/2009 by Kjánaprikin

150gr. smjör
 200gr. púðursykur
 50gr. sykur
 1. pk. Royal súkkulaði búðingur eða vanillu eða karmellu.
 1. tsk. vanillusykur
 2. egg
 270gr. hveiti
 1.tsk. matarsoda
 150gr. súkkulaði dropars(má nota mm ef vill)
 100gr. valhnetur saxaðar (má sleppa)
 Smjör , púðursykur,sykri, búðuingsdufti … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Jarðaberjafordrykkur/bolla

Posted on 30/11/2009 by Kjánaprikin

1kg jarðaber sykur 1 flaska hvítvín 3 flöskur kampavín/mjög þurrt freyðivín Skerið jarðaberin í tvennt og setjið í skál. Stráið sykrinum yfir, magn er smekksatriði. Hellið hvítvíninu yfir berin og sykurinn og látið standa í kæli í 2 tíma eða yfir … Continue reading →

Posted in áfengir, Drykkir | Tagged , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

Posted on 25/11/2009 by Kjánaprikin

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading →

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

rúllutertan hennar Söru

Posted on 07/11/2009 by Kjánaprikin

3 stk. egg 105 g sykur 60 g  hveiti 1 1/2 msk. kartöflumjöl 2 tsk. kakó 1/2 tsk. matarsóti Smjörkrem: 150 g smjör 100 g smjörlíki 230 g flórsykur 1 stk. egg 1 tsk. vanilludropar Þeytið eggin og sykurinn mjög … Continue reading →

Posted in auðvelt, Kökur | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment