Blandið þurrefnunum saman í skál, ég set þetta gjarnan í matvinnsluvél með hnoðara. Bætið olíunni útí og endið á að setja vatnið rólega útí á meðan vélin er í gangi. Þegar deigið myndar kúlu í vélinni er það tilbúið. Stráið smá spelti á borð og fletjið deigið frekar þunnt út. Setjið bökunarpappír á ofnplötu, leggið botninn þar oná og forbakið við 200°c í 3-4 mín. Látið rakt stykki oná botnana svo þeir haldist mjúkir. Þessi uppskrift gefur af sér 3 botna.

Það er líka hægt að prufa að setja ýmsilegt annað út í grænt krydd t.d. timian eða rifin epli.

Fékk þessa hjá Hjördísi í vinnunni

Blanda saman spelti, lyftidufti, kryddi og salti. Bætið Olíunni í. Síðast kemur vatnið og það á að vera það mikið að þið náið að hræra deigið saman í passlega blautan massa til að hnoða.
Hnoðið deigið eins lítið og mögulegt er.
Fletjið út og setjið á ofnplötu.

Þessi uppskrift gefur 1 stóran botn.

120g spelthveiti
1 tsk matarsódi
1/4 tsk salt
200g smjör
140g hnetusmjör (lífrænt)
160g hrásykur
50g All-Bran
2 stór egg
1 tsk vanilla
200g rúsínur
200g haframjöl

Bræðið saman smjör, hnetusmjör og hrásykur við vægan hita í þokkalega stórum potti. Takið pottinn af hitanum og bætið all-bran út í. Látið bíða í smástund. Hrærið eggjum og vanillu út í með sleif. Bætið nú rúsínum, haframjöli og öðrum þurrefnum út í. Hrærið saman með sleifinni. Úr uppskriftinni fást um 15 kökur (ráðið stærð), sem settar eru á tvær smjörpappírsklæddar bökunarplötur og bakið við 180°C hita í 15 mínútur (ofni m/undir- og yfirhita eða blæstri)