• 125 grömm haframjöl
• 2 matskeiðar kakó
• 100 grömm púðursykur
• 125 grömm smjör (bráðið)
• 2 matskeiðar vatn (eða kaffi)

Aðferð:
Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli.

af Innihald.is

Sneiddir ferskir sveppir, brúnaðir í potti í smjöri, settur rjómi (1-2pelar eftir magni, má vera smá matreiðslurjómi með).
Koníaki bætt í (magn eftir smekk manna)
1-2 sveppateningar frá Knorr muldir út í  og ca 1msk mörk bulliong frá Toro

Smakka til og krydda e.smekk.

Best að þykkja örlítið með hveiti og vatni eða maisenamjöli

púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman

Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel.

Súkkulaði brætt og sett yfir, skorið í munnbita/konfektstærð og borið fram.

*
Hægt er að gera þennan rétt mjólkurlausan með því að nota smjörlíki í stað smjörs og passa að brædda súkkulaðið séð suðusúkkulaði

Frá Víólettu

Setjið rjómann og smjörið í pott og hitið að suðu. Bætið súkkulaðinu út í og hrærið þar til það bráðnar. Takið af hellunni og kælið smávegis, áður en muldum flöskum og Nóa kroppi er bætt út í. Kælið vel.

Mótið kúlur og veltið þeim upp úr muldum hnetum eða hjúpið með bræddu súkkulaði. (U.þ.b. 100 stk.)

Sykur, smjör og sítrónurnar brætt í potti. Tekið af eldavélinni og látið kólna aðeins.
Egg þeytt vel og bætt út í pottinn og hitað að suðu.
Sett heitt í krukkur sem er lokað strax.

Geymt í kæli. 

Fékk þessa hjá Ingu tengdó, vakti mikla lukku í afmæli dótturinnar í ágúst ’11

sjóða fiskinn
hita olíu í potti
karrý sett í pottinn
laukurinn létt steiktur
setja vökva út í ásamt sinnepi og hitað að suðu, látið malla smá stund
setja kryddjurtir út í vökvann ef óskað
fiskinum bætt út í og kartöflum/gulrótum og maukað
sósan þykkt ef þarf
saltað og piprað

Borið fram með salati, agúrkum/tómötum, eplabitum og jafnvel brauði.

Ef afgangur þá setja í ofn með osti yfir. Ef kartöflu voru ekki notaðar þá
mætti setja hrísgrjón neðst í ofnfasta mótið.

Öllu skellt saman í skál og hnoðað rólega saman. Kælt í smá stund.

Gerðar litlar kúlur og settar á bökunarplötu og síðan þrýst á með fingri eða gaffli. Bakað við 180 gráður í 8-10 mín.

Af spjallborði ER.is

Botn

• 1 pakki Lu Bastogne kanil kex mulið
• 100 g smjör  
• 1-2 msk sykur

Aðferð: Ostur og sykur hrærður létt saman þar til blandan er mjúk og slétt. Rjóminn er þeyttur og blandað varlega saman við. Leysið upp matarlímið og maukið ca 200 g af hindberjum í matvinnsluvél. Blandið lími og berjum saman og þeirri blöndu síðan varlega saman við ostablönduna.

Vel mulið kexið er sett á pönnu með smjöri og sykri og látið ristast þar við vægan hita. Þrýst vel niður í smelluform (ég set formið beint á kökudiskinn ekki með botni á). Hellið blöndunni yfir og látið kólna.

 Birt í jólablaði morgunblaðsins ’09

Aðferð: Súkkulaði, smjöri og sýrópi er blandað saman í pott og látið bráðna varlega. Því næst er blandað út í fyllingu og sett í form og látið kólna.

Gott er að klæða jólakökuformið að innan með filmu.

Birt í jólablaði morgunblaðsins ’09

Byrjar á að setja smjör og kókos og flórsykur saman og hræra vel, endar á eggjahvítu og að lokum rjóminn. Kælir og gerir svo kúlur úr herlegheitunum sem þú dýfir í súkkulaði að eigin vali.

Fann þessa á netinu haust ’10