Tag Archives: rjómaostur

Mojito-ostakaka

150gr Lu kanilkex 1/2dl vatn 100 gr hrásykur 3 lime 5msk romm góð handfylli af smáttsöxuðum myntulaufum 400gr rjómaostur 200gr sýrður rjómi 1 1/2dl þeyttur rjómi í skreytingu: 1 poki litlar marengs eða makkarónu kökur 2 límónur mjög þunnt skornar … Continue reading

Posted in Desert, Kökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Plokkari ala Kristjana

500 g fiskur, ýsa, smálúða, lax, saltfiskur eða annað, eitt sér eða blandað kartöflur soðnar til að mauka með ef vill eða hafa sér gulrætur soðnar til að mauka með ef vill eða hafðar sér rauð-, vor-, gras- eða blaðlaukur-  … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Fiskur | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jólaleg hindberja ostaterta

 600 g rjómaostur 400 ml þeyttur rjómi 150 g flórsykur 400-500 g frosin hindber 7 blöð matarlím Botn 1 pakki Lu Bastogne kanil kex mulið 100 g smjör   1-2 msk sykur Aðferð: Ostur og sykur hrærður létt saman þar til … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Kökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

tortillasnittur

3 öskjur af 125gr hreinum rjómaosti rauð paprika skinka blaðlaukur saxar paprikuna, skinkuna og laukinn niður í litla bita (magnið hver bara eftir smekk hvers og eins) og hrærir saman við rjómostinn. Þetta smurt í þunnu lagi á tortillapönnukökur, þeim … Continue reading

Posted in auðvelt, Pinnamatur, Tilraunaeldhúsið | Tagged , , , | Leave a comment

Sterkar rúllur

250 gr rjómaostur 75 gr góð skinka, söxuð 2 msk niðursoðin jalapeno pipar saxaður eða bara chilli pipar (má sleppa, þá “endast” snitturnar lengur) 2 saxaðir rauðlaukar (einnig hægt að nota vorlauk) 1/2 rauð paprika söxuð smátt 6-8 hveititortillur allt … Continue reading

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Pinnamatur, Tilraunaeldhúsið | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Oreo ostakaka

Botn: 12. oreo kex með súkkulaðihjúp Fylling: 800gr.  rjómaostur 2. dl. sykur 4. egg 1. tsk. vanillusykur 12. stk. oreo kex með súkkulaðihjúp. Hitið ofninn í 180c. Fóðrið botninn á 24cm. smelluformi með smjörpappír. Malið Oreo kex í matvinnsluvél og … Continue reading

Posted in auðvelt, Kökur | Tagged , , | Leave a comment

Mexikósk baka

Botn: 2 egg 1 bolli hveiti ½ bolli mjólk ______________ Fylling: ½ kg nautahakk eða kjötstrimlar 1 laukur 1 paprika ½ bolli ólífur 2 bréf season mix fajitas Brasað í potti Síðan 1 lítill rjómaostur 2 egg  Sett í eldfastmót, … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment