Tag Archives: púðursykur

Fryst Marengsrúlla

Marengs: 3 dl sykur 3 dl púðursykur 6 eggjahvítur allt þeytt saman, smurt á bökunarplötu (klæddri bökunarpappír). Bakað í ca 1 klst. við 180 °C -eða bara þar til hann er tilbúinn. Þegar botninn er orðinn kaldur er hann dreginn … Continue reading

Posted in Kökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur

150gr. smjör
 200gr. púðursykur
 50gr. sykur
 1. pk. Royal súkkulaði búðingur eða vanillu eða karmellu.
 1. tsk. vanillusykur
 2. egg
 270gr. hveiti
 1.tsk. matarsoda
 150gr. súkkulaði dropars(má nota mm ef vill)
 100gr. valhnetur saxaðar (má sleppa)
 Smjör , púðursykur,sykri, búðuingsdufti … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

súkkulaði appelsínu smákökurnar hennar Söru

1/2 bolli smjörlíki 1/2 bolli flórsykur 1/4 bolli púðursykur 1 egg 1 tsk vanilla 1 bolli hveiti 1/2 tsk salt 1/2 tsk matarsódi 100 g suðusúkkulaði 25g appelsínubörkur (u.þ.b. utanaf einni stórri appelsínu) Appelsínubörkurinn er rifinn niður og betra að … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Snickerssmákökur

100gr snickers saxað 150gr suðusúkkulaði saxað 150gr púðursykur 80gr smjör 1stk egg 160gr hveiti 1/4tsk natron 1/3tsk salt pínu vanilla Öllu blandað saman, rúllað í lengjur og kælt. Skorið niður og bakað við 175°í ca 8mín

Posted in Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Maltersers-Smákökur

250 gr smjör mjúkt. 120 gr sykur. 70 gr púðusykur. 1 dl mjólk. 2 tsk vanilludropar. 1 poki malterserskúlur (175 gr). 350 gr Pilsbury hveiti (ef annað hveiti er notað þarf að bæta 1 tsk af lyftidufti). Hitið ofnin á … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Þristatoppar

3 eggjahvítur 200 g púðursykur 1 poki þristar 175° í cirka 12 mín

Posted in Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

Stórar haframjölskökur

3/4 bolli sykur 3/4 bolli púðursykur 1 bolli brætt smjör/smjörlíki (ca 200gr) 2 tsk vanilludropar 2 egg 1 2/3 bolli hveiti 1 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 2 bollar haframjöl 2 bollar brytjað súkkulaði. (Ég nota rosa oft Mónu rjómasúkkulaðidropana … Continue reading

Posted in auðvelt, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Amerískar súkkulaðibitakökur II

1,25 bolli hveiti 1 tesk. matarsódi 1/2 tesk. salt 1/2 tesk. kanill 1 bolli smjör 3/4 bolli sykur 3/4 bolli púðursykur 2 egg 1 tesk. vanilludropar 3 bollar haframjöl 340 g. brytjað súkkulaði, best að nota gott ekta súkkulaði Smjör, … Continue reading

Posted in Smákökur | Tagged , , | Leave a comment