Tag Archives: pipar

Hummus ala Harpa

Posted on 11/04/2011 by Kjánaprikin

1 dós kjúklingabaunir 1-2 rif hvítlaukur pressuð 2 msk. sýrður rjómi 1/2 dl. ólífuolía 1 tsk cummin 1 tsk sítrónu safi salt og pipar Hellið safanum af baununum setið baunirnar í matvinnslu vél og maukið Blandið svo öllu hinu saman … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Meðlæti, Pestó & Hummus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kálfakjöt Parmigiano

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

 (fyrir 4) 3 matskeiðar ólífuolía 1 laukur, smátt saxaður 3 hvítlauksgeirar, pressaðir 1 dós niðursoðnir hakkaðir tómatar 1 glas rauðvín (má sleppa) 1 dós niðursoðin tómatsósa 1/2 teskeið þurrkað timian 400-500 gr kálfakjöt í þunnum sneiðum 1 egg 1/3 bolli … Continue reading →

Posted in Allt annað, á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Plokkari ala Kristjana

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

500 g fiskur, ýsa, smálúða, lax, saltfiskur eða annað, eitt sér eða blandað kartöflur soðnar til að mauka með ef vill eða hafa sér gulrætur soðnar til að mauka með ef vill eða hafðar sér rauð-, vor-, gras- eða blaðlaukur-  … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Fiskur | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mors brune kager

Posted on 01/12/2008 by Kjánaprikin

250 g hveiti 125 g sykur 125 g smjörlíki 2 1/2 msk sýróp 2 tsk kanill 3-4 tsk negull 1/2 tsk pipar (hvítur) 1 tsk natrón ca. 1/2 egg Deigið hnoðað. Gott að geyma í smátíma í ísskáp. Bakist við … Continue reading →

Posted in án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

soðsósa

Posted on 17/01/2007 by Kjánaprikin

½   l kjötsoð 2 msk maisenamjöl salt pipar sósulitur   Kjötsoðið sett í pott, 2 msk maisenamjöl  blandað út í ½ dl af vatni og jafnið saman við soðið. Bragðbætið með salti og pipar. Að lokum er sósulit bætt út í … Continue reading →

Posted in auðvelt, Sósur | Tagged , , , , | Leave a comment