Tag Archives: papríka

Red Hot Chillisulta

Posted on 08/09/2011 by Kjánaprikin

4 stórar rauðar papríkur 5-6 stk rauður chillipipar 1kg sykur 1 1/2 bolli borðedik ca 5 tsk sultuhleypir Papríkan kjarnhreinsuð og skorin í stóra bita. Chillipiparinn og papríkan sett í matvinnsluvél og maukað (ath ekki hreinsa fræin úr chillipiparnum). Maukið … Continue reading →

Posted in Sultur | Tagged , , , , | Leave a comment

Lasagna a la Hafrún

Posted on 09/09/2009 by Gestaskrifari

Steiktu hakk u.þ.b. kíló Settu í matvinnsluvél 2 dósir hakkaða tómata 1 stór dós tómatpúrra (eða 2 litlar) 1-2 laukar fer eftir stærð (skera í grófa báta) 1 paprika skorin í stóra bita sveppir skornir í fernt hvítlaukur 2-3 geirar … Continue reading →

Posted in Hakkréttir, Pasta / Lasanja | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sterkar rúllur

Posted on 14/04/2009 by Kjánaprikin

250 gr rjómaostur 75 gr góð skinka, söxuð 2 msk niðursoðin jalapeno pipar saxaður eða bara chilli pipar (má sleppa, þá “endast” snitturnar lengur) 2 saxaðir rauðlaukar (einnig hægt að nota vorlauk) 1/2 rauð paprika söxuð smátt 6-8 hveititortillur allt … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Pinnamatur, Tilraunaeldhúsið | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mexikósk baka

Posted on 16/10/2008 by Kjánaprikin

Botn: 2 egg 1 bolli hveiti ½ bolli mjólk ______________ Fylling: ½ kg nautahakk eða kjötstrimlar 1 laukur 1 paprika ½ bolli ólífur 2 bréf season mix fajitas Brasað í potti Síðan 1 lítill rjómaostur 2 egg  Sett í eldfastmót, … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Paprikumauk

Posted on 29/10/2007 by Kjánaprikin

1 rauð paprika Soðvatn, brjóstamjólk, þurrmjólk, stoðmjólk (e. 6 mánaða) Fræhreinsið og skerið í stóra bita. Sjóðið eða gufusjóðið þar til paprikan er mjúk u.þ.b. 5 mín. Takið híðið af. Stappið með gaffli eða notið töfrasprota. Bætið vökva út í … Continue reading →

Posted in Barnamatur | Tagged , , | Leave a comment