Tag Archives: oregano

Vaðness – Kartöflugratín

1kg kartöflur 1msk smjör eða olía pipar salt oregano 2 egg 200 g hreint skyr 100 ml mjólk 10 cm bútur af blaðlauk smátt saxaður 2 msk nýrifinn parmesanostur (má sleppa) Ofninn hitaður í 180°c Kartöflurnar skornar í þunnar sneiðar, … Continue reading

Posted in Meðlæti | Tagged , , , , , | Leave a comment

hvítlauks sítrónukjúklingur

3-4 kjúklingabringur 2 sítrónur 100ml olía 3-4 hvítlauksgeirar 1 tsk oregano 1 tsk nýmalaður pipar smá salt Kjúklingabringurnar skornar í bita og settar í eldfast fat. Safinn pressaður úr sítrónunum og blandaður saman við olínua, hellt yfir kjúklingabringurnar. Oregano og pipar dreift yfir. Hvítlaukurinn pressaður og dreift yfir. þetta er látið standa í ca klst og hrært öðruhverju. Grill eða grillpanna hituð og steikt við góðan hita. Eða stungið í ofn 200°c í um 20 mín. Borið fram með grilluðum kartölfum og salati. [rating:4]

Posted in auðvelt, Kjúklingur | Tagged , , , | Leave a comment