Smjör , púðursykur,sykri, búðuingsdufti hrært vel saman . Eggi bætt út í einu í senn og hrært vel í á milli. Sigta hveiti og matarsoda , það svo hrært saman við og siðast súkkulaði og hnetur. Búið til frekar stórar kökur með mst. og setjið á bökunarplötu. Bakað við 180c í 12-17.min.


Smjörkrem:

• 150 g smjör
• 100 g smjörlíki
• 230 g flórsykur
• 1 stk. egg
• 1 tsk. vanilludropar

Þeytið eggin og sykurinn mjög vel saman í ca. 10 min. Sigtið þurrefnin út í og blandið saman með sleikju. Smyrjið útá plötu og bakið við 230°í 6-7 min.

KREM: Blandið öllu hráefninu saman og vinnið í öðrum gír ca. 12-15 min, minna eftir því sem smjörið er mjúkt, því kaldara þeim mun lengur. Smyrjið á kaldan botninn og rúllið upp. Ef þið viljið gera einhver afbrigði af smjörkremi, t.d. súkkulaði eða núgga, þá er bara að bræða súkkulaðið eða núggatið og blanda því saman við með sleikju eftir að búið er að gera kremið.