Tag Archives: lyftiduft

Muffins: súkkulaðibanana muffins

Posted on 02/04/2011 by Kjánaprikin

1 egg 11 1/2 bolli hveiti 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli púðursykur 1/4 bolli ólífu olía 3 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1/2 tsk kanill 1/4 tsk múskat 1 plata suðusúkkulaði (ca 100gr), söxuð 1 stór eða 2 litlir bananar, … Continue reading →

Posted in auðvelt, Muffins | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: Bláberja

Posted on 22/01/2011 by Kjánaprikin

2 bollar hveiti 4 tsk lyftiduft 3/4 bolli púðursykur egg 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli olía 1 bolli bláber Hitið ofninn í 200°C. Eggið sett í skál og aðeins hrært í (til að blanda hvítunni og rauðunni saman), því næst … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur, Muffins | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Negulkökur

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

250 gr. hveiti 250 gr. púðursykur 125 gr. íslenskt smjör (lint) 1 stk egg 1,5 tesk. lyftiduft 0,5 tesk. matarsódi 1 tesk. engifer 0,5 tesk. kanill 0,5 tesk. negull Öllu skellt saman í skál og hnoðað rólega saman. Kælt í … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kókossúkkulaðikökur frú Jónu

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

2 egg 2 dl sykur > Þeytt vel saman 3 dl kókosmjöl 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 50 gr brytjað suðusúkkulaði Blandað saman við eggjahræruna og sett með teskeið á plötu og bakað við 160°c Þessu uppskrift er á … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maltersers-Smákökur

Posted on 27/10/2009 by Kjánaprikin

250 gr smjör mjúkt. 120 gr sykur. 70 gr púðusykur. 1 dl mjólk. 2 tsk vanilludropar. 1 poki malterserskúlur (175 gr). 350 gr Pilsbury hveiti (ef annað hveiti er notað þarf að bæta 1 tsk af lyftidufti). Hitið ofnin á … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Vöfflur!

Posted on 19/10/2008 by Kjánaprikin

Guðmunda frænka sendi mér póst í sumar og bað um vöffluuppskriftina hennar mömmu hingað inn… betra er seint en aldrei 2 egg 2 msk sykur 1/2 tsk salt 400 gr hveiti 3 tsk lyftiduft 6 dl mjólk 120 gr brætt … Continue reading →

Posted in auðvelt, Bakstur | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Bergþórukakan

Posted on 20/06/2008 by Kjánaprikin

“Rabarbarapæið hans Alberts”   Rabarbari niðurskorinn (nóg til þess að hylja botninn) 200gr smjör/smjörlíki 1 bolli hveiti 1 bolli sykur 1 tsk lyftiduft 1 tsk vanillusykur 2 egg   Brytjið rabarbarann setja í botn á eldföstuformi (botnfylli). Bræðið smjör í … Continue reading →

Posted in auðvelt, án mjólkurvara, Kökur | Tagged , , , , , , | Leave a comment