Tag Archives: lakkrískurl

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading

Posted in Smákökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lakkrístoppar

3stk eggjahvítur 200gr púðursykur 160gr lakkrískurl Stífþeytið eggjahvítur og púðursykur. Blandið lakkrískurli varlega saman við eggjahvíturnar. Látið á plötu með teskeið. Bakið í miðjum ofni við 150°c í ca 20 mín (ath hiti og tími getur verið breytilegur eftir ofnum) … Continue reading

Posted in Smákökur | Tagged , | 4 Comments