Tag Archives: Kartöflur

Kálfakjöt Parmigiano

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

 (fyrir 4) 3 matskeiðar ólífuolía 1 laukur, smátt saxaður 3 hvítlauksgeirar, pressaðir 1 dós niðursoðnir hakkaðir tómatar 1 glas rauðvín (má sleppa) 1 dós niðursoðin tómatsósa 1/2 teskeið þurrkað timian 400-500 gr kálfakjöt í þunnum sneiðum 1 egg 1/3 bolli … Continue reading →

Posted in Allt annað, á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Plokkari ala Kristjana

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

500 g fiskur, ýsa, smálúða, lax, saltfiskur eða annað, eitt sér eða blandað kartöflur soðnar til að mauka með ef vill eða hafa sér gulrætur soðnar til að mauka með ef vill eða hafðar sér rauð-, vor-, gras- eða blaðlaukur-  … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Fiskur | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Vaðness – Kartöflugratín

Posted on 03/02/2008 by Kjánaprikin

1kg kartöflur 1msk smjör eða olía pipar salt oregano 2 egg 200 g hreint skyr 100 ml mjólk 10 cm bútur af blaðlauk smátt saxaður 2 msk nýrifinn parmesanostur (má sleppa) Ofninn hitaður í 180°c Kartöflurnar skornar í þunnar sneiðar, … Continue reading →

Posted in Meðlæti | Tagged , , , , , | Leave a comment