Smjörkrem:

• 150 g smjör
• 100 g smjörlíki
• 230 g flórsykur
• 1 stk. egg
• 1 tsk. vanilludropar

Þeytið eggin og sykurinn mjög vel saman í ca. 10 min. Sigtið þurrefnin út í og blandið saman með sleikju. Smyrjið útá plötu og bakið við 230°í 6-7 min.

KREM: Blandið öllu hráefninu saman og vinnið í öðrum gír ca. 12-15 min, minna eftir því sem smjörið er mjúkt, því kaldara þeim mun lengur. Smyrjið á kaldan botninn og rúllið upp. Ef þið viljið gera einhver afbrigði af smjörkremi, t.d. súkkulaði eða núgga, þá er bara að bræða súkkulaðið eða núggatið og blanda því saman við með sleikju eftir að búið er að gera kremið.

Kakódeigið

1/3 af hvíta deiginu tekinn til hliðar og bætt við:

• 2 tsk kakó
• 1 tsk sykur
• 1 msk vatn

Aðferð:
Taktu þriðjung af kökudeiginu, láttu það í skál  og hrærðu saman við það kakói, sykri og vatni. Þá færðu brúnt kakódeig.
Láttu helming hvítadeigsins sem eftir er í smurt mót og þá kakódeigið og efst afganginn af hvíta deiginu.
Bakaðu kökuna neðst í ofni við 175°c í 35-45 mín.

Þessi er úr uppskriftasafninu hennar ömmu Þuru (Þuríður Ágústa Símonardóttir)

[rating:4]

• 5 1/2 dl hveiti
• 5 dl sykur
• 6 msk kakó
• 2 tsk matarsódi
• 1 tsk salt
• 1 1/4 dl matarolía
• 2 tsk vanilludropar
• 2 msk eplaedik
• 5 dl vatn

Hitið ofninn í 180. Smyrja form með olíu eða smjörlíki og strá hveiti inn í
Hveiti, sykur, kakó, matarsódi og salt sett í skál og blandað vel saman. Blöndum svo þurrefnunum saman við vökvann – matarolíuna, vanilludropana, eplaedikið og kalda vatnið. Öllu blandað saman í hrærivél. Deiginu svo hellt í formið og bakað í 35 mín. eða stinga prjóni í og ef ekkert festist við þá tilbúið.

Krem
Hráefni:

• 2,5 dl smjör (brætt)
• 4,5 dl flórsykur
• 1 msk marmelaði
• 5 msk kakó

Öllu hrært saman og svo smurt á kökuna.

Fékk þessa frá Evu Mjöll

[rating:4]

Hrært vel saman. Þá er 1 tsk af vanilludropum látin út í og 1 dl af kaffi hrært saman við. Smurt á kökuna og kókosmjöli stráð yfir.

Fylgdi uppskriftinni “góða kryddkakan“