Tag Archives: hvítlaukur

Hummus ala Harpa

Posted on 11/04/2011 by Kjánaprikin

1 dós kjúklingabaunir 1-2 rif hvítlaukur pressuð 2 msk. sýrður rjómi 1/2 dl. ólífuolía 1 tsk cummin 1 tsk sítrónu safi salt og pipar Hellið safanum af baununum setið baunirnar í matvinnslu vél og maukið Blandið svo öllu hinu saman … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Meðlæti, Pestó & Hummus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kálfakjöt Parmigiano

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

 (fyrir 4) 3 matskeiðar ólífuolía 1 laukur, smátt saxaður 3 hvítlauksgeirar, pressaðir 1 dós niðursoðnir hakkaðir tómatar 1 glas rauðvín (má sleppa) 1 dós niðursoðin tómatsósa 1/2 teskeið þurrkað timian 400-500 gr kálfakjöt í þunnum sneiðum 1 egg 1/3 bolli … Continue reading →

Posted in Allt annað, á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Gúrkusalat

Posted on 15/06/2010 by Kjánaprikin

  Tvær gúrkur  Hreint jógúrt smá salt hvítlaukur Gúrkurnar kjarnhreinsaðar og skornar í litla bita. Hreint jógúrt hrært með klípu af salti og mörðum hvítlauk. Gúrkunum hrært saman við og borið fram.

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Meðlæti | Tagged , , , | Leave a comment

Lasagna a la Hafrún

Posted on 09/09/2009 by Gestaskrifari

Steiktu hakk u.þ.b. kíló Settu í matvinnsluvél 2 dósir hakkaða tómata 1 stór dós tómatpúrra (eða 2 litlar) 1-2 laukar fer eftir stærð (skera í grófa báta) 1 paprika skorin í stóra bita sveppir skornir í fernt hvítlaukur 2-3 geirar … Continue reading →

Posted in Hakkréttir, Pasta / Lasanja | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kjúllapottréttur ala Ása

Posted on 21/05/2008 by Kjánaprikin

Laukur 2-4 geira af hvítlauk Gulrætur 3-4 stórar gulrætur (eða eftir list) Bréf af beikon Tómatapúrra 4 bringur af kjúlla (eða eftir því hversu svangt fólkið er) Steikir laukinn, hvitlaukinn og gulrætur á pönnu Bætir við beikoni Og svo kjúllanum, … Continue reading →

Posted in Kjúklingur | Tagged , , , | Leave a comment

hvítlauks sítrónukjúklingur

Posted on 10/10/2007 by Kjánaprikin

3-4 kjúklingabringur 2 sítrónur 100ml olía 3-4 hvítlauksgeirar 1 tsk oregano 1 tsk nýmalaður pipar smá salt Kjúklingabringurnar skornar í bita og settar í eldfast fat. Safinn pressaður úr sítrónunum og blandaður saman við olínua, hellt yfir kjúklingabringurnar. Oregano og pipar dreift yfir. Hvítlaukurinn pressaður og dreift yfir. þetta er látið standa í ca klst og hrært öðruhverju. Grill eða grillpanna hituð og steikt við góðan hita. Eða stungið í ofn 200°c í um 20 mín. Borið fram með grilluðum kartölfum og salati. [rating:4]

Posted in auðvelt, Kjúklingur | Tagged , , , | Leave a comment

“græna gumsið”

Posted on 05/07/2007 by Kjánaprikin

1 dós majónes (250gr) 2 dósir sýrður rjómi 1 pk púrrulaukssúpa 1/2 -1 hvítlaukur Smá sletta af sítrónusafa Smá sletta af tabascosósu Smá sletta af worchestersósu 1 poki frosið spínat smátt saxað öllu blandað saman í skál og borið fram … Continue reading →

Posted in auðvelt, Pinnamatur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment