Tag Archives: hveiti

Koníakssveppasósa ala Magnea

Posted on 20/12/2011 by Kjánaprikin

ferskir sveppir smjör 1-2 pelar rjómi koníak (eftir smekk) 1-2 sveppateningar frá Knorr 1 msk mörk bulliong frá Toro Sneiddir ferskir sveppir, brúnaðir í potti í smjöri, settur rjómi (1-2pelar eftir magni, má vera smá matreiðslurjómi með). Koníaki bætt í … Continue reading →

Posted in Sósur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

jóladagsbrauðbollur

Posted on 25/08/2011 by Kjánaprikin

2 dl volgt vatn 2 msk matarolía ½ tsk salt 25 gr ger (eða hálft bréf af þurrgeri) 4-5 dl hveiti e.t.v. valmúa, eða sesamfræ til að setja ofaná Hitið ofninn í 250°c. Hellið vatninu, olíu og salti í skál. … Continue reading →

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: súkkulaðibanana muffins

Posted on 02/04/2011 by Kjánaprikin

1 egg 11 1/2 bolli hveiti 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli púðursykur 1/4 bolli ólífu olía 3 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1/2 tsk kanill 1/4 tsk múskat 1 plata suðusúkkulaði (ca 100gr), söxuð 1 stór eða 2 litlir bananar, … Continue reading →

Posted in auðvelt, Muffins | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

súkkulaðikaka fyrir 1

Posted on 24/02/2011 by Kjánaprikin

4 msk hveiti 4 msk sykur 3 msk kakó 3 msk olía 3 msk mjólk 1 egg smá vanilludropar 4 suðusúkkulaðibitar brytjaðir niður Allt hrært saman í bolla nema súkkulaðið, því er bætt við í lokin, ca helmingi blandað saman við deigið … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: Bláberja

Posted on 22/01/2011 by Kjánaprikin

2 bollar hveiti 4 tsk lyftiduft 3/4 bolli púðursykur egg 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli olía 1 bolli bláber Hitið ofninn í 200°C. Eggið sett í skál og aðeins hrært í (til að blanda hvítunni og rauðunni saman), því næst … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur, Muffins | Tagged , , , , , , | Leave a comment

bollur

Posted on 25/12/2010 by Kjánaprikin

2 1/2 tsk þurrger 1 dl heitt vatn 1 dl mjólk    (þessu er hrært saman og látið bíða) 1 msk matarolía 1/2 tsk púðursykur 4-5 dl hveiti 1/4 tsk salt (má sleppa) Allt hnoðað vel saman og látið hefast í … Continue reading →

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Negulkökur

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

250 gr. hveiti 250 gr. púðursykur 125 gr. íslenskt smjör (lint) 1 stk egg 1,5 tesk. lyftiduft 0,5 tesk. matarsódi 1 tesk. engifer 0,5 tesk. kanill 0,5 tesk. negull Öllu skellt saman í skál og hnoðað rólega saman. Kælt í … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kókossúkkulaðikökur frú Jónu

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

2 egg 2 dl sykur > Þeytt vel saman 3 dl kókosmjöl 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 50 gr brytjað suðusúkkulaði Blandað saman við eggjahræruna og sett með teskeið á plötu og bakað við 160°c Þessu uppskrift er á … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lion bar kökur

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

100 gr Lion bar 100 gr saxað suðusúkkulaði 150 gr púðursykur 80 gr smjörlíki 1 egg 160 gr hveiti 1/4 tsk natron ½ tsk salt 1 tsk vanilludropar Allt hrært vel saman, lion bar sett saman við síðast smátt saxað. … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur

Posted on 07/12/2009 by Kjánaprikin

150gr. smjör
 200gr. púðursykur
 50gr. sykur
 1. pk. Royal súkkulaði búðingur eða vanillu eða karmellu.
 1. tsk. vanillusykur
 2. egg
 270gr. hveiti
 1.tsk. matarsoda
 150gr. súkkulaði dropars(má nota mm ef vill)
 100gr. valhnetur saxaðar (má sleppa)
 Smjör , púðursykur,sykri, búðuingsdufti … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment