Tag Archives: Egg

Fryst Marengsrúlla

Posted on 17/01/2010 by Kjánaprikin

Marengs: 3 dl sykur 3 dl púðursykur 6 eggjahvítur allt þeytt saman, smurt á bökunarplötu (klæddri bökunarpappír). Bakað í ca 1 klst. við 180 °C -eða bara þar til hann er tilbúinn. Þegar botninn er orðinn kaldur er hann dreginn … Continue reading →

Posted in Kökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

súkkulaði appelsínu smákökurnar hennar Söru

Posted on 01/12/2009 by Kjánaprikin

1/2 bolli smjörlíki 1/2 bolli flórsykur 1/4 bolli púðursykur 1 egg 1 tsk vanilla 1 bolli hveiti 1/2 tsk salt 1/2 tsk matarsódi 100 g suðusúkkulaði 25g appelsínubörkur (u.þ.b. utanaf einni stórri appelsínu) Appelsínubörkurinn er rifinn niður og betra að … Continue reading →

Posted in Smákökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Snickerssmákökur

Posted on 30/11/2009 by Kjánaprikin

100gr snickers saxað 150gr suðusúkkulaði saxað 150gr púðursykur 80gr smjör 1stk egg 160gr hveiti 1/4tsk natron 1/3tsk salt pínu vanilla Öllu blandað saman, rúllað í lengjur og kælt. Skorið niður og bakað við 175°í ca 8mín

Posted in Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Súkkulaðibitakökur (“þær allra bestu”)

Posted on 25/11/2009 by Kjánaprikin

200 gr. Smjörlíki 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 1 tsk. Matarsódi 1 tsk. Salt 1 msk. Heitt vatn 1 tsk. Vanilludropar 2 bollar hveiti og 4 msk. Hveiti Ca.300 gr. Súkkulaðibitar, daím eða hvað sem er, t.d. … Continue reading →

Posted in Smákökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

rúllutertan hennar Söru

Posted on 07/11/2009 by Kjánaprikin

3 stk. egg 105 g sykur 60 g  hveiti 1 1/2 msk. kartöflumjöl 2 tsk. kakó 1/2 tsk. matarsóti Smjörkrem: 150 g smjör 100 g smjörlíki 230 g flórsykur 1 stk. egg 1 tsk. vanilludropar Þeytið eggin og sykurinn mjög … Continue reading →

Posted in Kökur, auðvelt | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Mors brune kager

Posted on 01/12/2008 by Kjánaprikin

250 g hveiti 125 g sykur 125 g smjörlíki 2 1/2 msk sýróp 2 tsk kanill 3-4 tsk negull 1/2 tsk pipar (hvítur) 1 tsk natrón ca. 1/2 egg Deigið hnoðað. Gott að geyma í smátíma í ísskáp. Bakist við … Continue reading →

Posted in Smákökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Spesíur ala Þura amma

Posted on 28/11/2008 by Kjánaprikin

450 gr hveiti 375gr flórsykur 300gr smjörlíki 1 egg Öllu blandað saman, hnoðað – rúllað í lengjur Kælt vel og svo skorið niður.

Posted in Smákökur, án mjólkurvara | Tagged , , , , | Leave a comment

Spelt vöfflur

Posted on 20/10/2008 by Kjánaprikin

8 dl spelt, ég nota oft bara gróft spelt, eða blanda fínt og gróft. 2 tsk vínsteinslyftiduft 3 egg 7 dl hrísgrjónamjólk ½ dl ólífuolía Salt á hnífsoddi Vanilla og/eða kardimommur eftir smekk. Það er líka hægt að prufa að … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Vöfflur!

Posted on 19/10/2008 by Kjánaprikin

Guðmunda frænka sendi mér póst í sumar og bað um vöffluuppskriftina hennar mömmu hingað inn… betra er seint en aldrei 2 egg 2 msk sykur 1/2 tsk salt 400 gr hveiti 3 tsk lyftiduft 6 dl mjólk 120 gr brætt … Continue reading →

Posted in Bakstur, auðvelt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Mexikósk baka

Posted on 16/10/2008 by Kjánaprikin

Botn: 2 egg 1 bolli hveiti ½ bolli mjólk ______________ Fylling: ½ kg nautahakk eða kjötstrimlar 1 laukur 1 paprika ½ bolli ólífur 2 bréf season mix fajitas Brasað í potti Síðan 1 lítill rjómaostur 2 egg  Sett í eldfastmót, … Continue reading →

Posted in Nautakjöt, á eftir að prufa | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment