Tag Archives: Egg

Sítrónusmjör Rögnu

Posted on 08/09/2011 by Kjánaprikin

250 g sykur 125 g smjör 2 sítrónur ( safi og börkur) 3 egg Sykur, smjör og sítrónurnar brætt í potti. Tekið af eldavélinni og látið kólna aðeins. Egg þeytt vel og bætt út í pottinn og hitað að suðu. … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Sultur og svo frv | Tagged , , , | Leave a comment

Kálfakjöt Parmigiano

Posted on 08/04/2011 by Kjánaprikin

 (fyrir 4) 3 matskeiðar ólífuolía 1 laukur, smátt saxaður 3 hvítlauksgeirar, pressaðir 1 dós niðursoðnir hakkaðir tómatar 1 glas rauðvín (má sleppa) 1 dós niðursoðin tómatsósa 1/2 teskeið þurrkað timian 400-500 gr kálfakjöt í þunnum sneiðum 1 egg 1/3 bolli … Continue reading →

Posted in Allt annað, á eftir að prufa, Nautakjöt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: súkkulaðibanana muffins

Posted on 02/04/2011 by Kjánaprikin

1 egg 11 1/2 bolli hveiti 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli púðursykur 1/4 bolli ólífu olía 3 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1/2 tsk kanill 1/4 tsk múskat 1 plata suðusúkkulaði (ca 100gr), söxuð 1 stór eða 2 litlir bananar, … Continue reading →

Posted in auðvelt, Muffins | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pönnukökur með hveitikími

Posted on 22/03/2011 by Kjánaprikin

1/2 bolli hafrar 2 msk. hveitikím 1 bolli mjólk 1/2 bolli AB-mjólk eða jógúrt 3/4 bolli heilhveiti 1 1/2 tsk. vínsteinslyftiduft 3/4 tsk. matarsódi 1/2 tsk. kanill 1/2 tsk. salt 2 stór egg 2 msk. matarolía 1 tsk. sykur Vætið í … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Bakstur | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

súkkulaðikaka fyrir 1

Posted on 24/02/2011 by Kjánaprikin

4 msk hveiti 4 msk sykur 3 msk kakó 3 msk olía 3 msk mjólk 1 egg smá vanilludropar 4 suðusúkkulaðibitar brytjaðir niður Allt hrært saman í bolla nema súkkulaðið, því er bætt við í lokin, ca helmingi blandað saman við deigið … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Muffins: Bláberja

Posted on 22/01/2011 by Kjánaprikin

2 bollar hveiti 4 tsk lyftiduft 3/4 bolli púðursykur egg 3/4 bolli mjólk 1/2 bolli olía 1 bolli bláber Hitið ofninn í 200°C. Eggið sett í skál og aðeins hrært í (til að blanda hvítunni og rauðunni saman), því næst … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Kökur, Muffins | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kókostoppar

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

 (lítil uppskrift) 1 egg 80 gr sykur 80-100 gr kókosmjöl Sykur og egg þeytt mjög vel. Kókosmjöli bætt út í varlega. Sett á plötu með teskeið. Bakað við vægan hita ljósbrúnar. Hugmynd: einnig má dýfa helming hverrar köku í bráðið … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , | Leave a comment

Negulkökur

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

250 gr. hveiti 250 gr. púðursykur 125 gr. íslenskt smjör (lint) 1 stk egg 1,5 tesk. lyftiduft 0,5 tesk. matarsódi 1 tesk. engifer 0,5 tesk. kanill 0,5 tesk. negull Öllu skellt saman í skál og hnoðað rólega saman. Kælt í … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kókossúkkulaðikökur frú Jónu

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

2 egg 2 dl sykur > Þeytt vel saman 3 dl kókosmjöl 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 50 gr brytjað suðusúkkulaði Blandað saman við eggjahræruna og sett með teskeið á plötu og bakað við 160°c Þessu uppskrift er á … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lion bar kökur

Posted on 15/12/2010 by Kjánaprikin

100 gr Lion bar 100 gr saxað suðusúkkulaði 150 gr púðursykur 80 gr smjörlíki 1 egg 160 gr hveiti 1/4 tsk natron ½ tsk salt 1 tsk vanilludropar Allt hrært vel saman, lion bar sett saman við síðast smátt saxað. … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, án mjólkurvara, Smákökur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment