Tag Archives: dill

Karrý fiskur

500 gr roðflett ýsa (eða annar fiskur) 1/2 tsk salt 1/2 tsk karrý 1/2 tsk dill Flakið skorið í hæfilega stóra bita.  Pannan hituð og smurð, fiskbitunum  raðað á hana. Blandaðu salti, karrý og dilli saman og stráðu því jafnt … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Fiskur | Tagged , , , | Leave a comment

Agúrku- og Mangósalat

1/2 agúrka, skræld, kjarnhreinsuð og skorin í sneiðar með ostaskera 1/2 mangó, skrælt og skorið í sneiðar með ostaskera 3 msk dill, smátt saxað 2 msk sítrónusafi 1 msk sesamolía Setjið allt í skál og blandið vel saman. Birtist í … Continue reading

Posted in á eftir að prufa, Meðlæti | Tagged , , , , | Leave a comment