• 125 grömm haframjöl
• 2 matskeiðar kakó
• 100 grömm púðursykur
• 125 grömm smjör (bráðið)
• 2 matskeiðar vatn (eða kaffi)

Aðferð:
Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli.

af Innihald.is

Print PDF

púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman

Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel.

Súkkulaði brætt og sett yfir, skorið í munnbita/konfektstærð og borið fram.

*
Hægt er að gera þennan rétt mjólkurlausan með því að nota smjörlíki í stað smjörs og passa að brædda súkkulaðið séð suðusúkkulaði

Frá Víólettu

Print PDF

Hitið ofninn í 250°c.

Hellið vatninu, olíu og salti í skál. Sáldrið gerinu út í og bætið svo 4 dl hveiti út í. Ef notað er þurrger er best að setja fyrst hveiti, salt, og þurrger í skál og síðan bæta vökvanum út í. Hrærið í með sleif (líka hægt að gera í hrærivél).

Bætið við hveiti ef þarf, deigið er tilbúið þegar það sleppir skálinni.

Látið degið hefast  undir klút á volgum stað í 15 mínútur.

Hnoðið deigið upp á nýtt og rúllið því út í jafna lengju sem er síðan skipt í 8 jafnstór stykki.

Mótið hvert stykki í bollu og leggið á bökunarplötuna.

Látið hefast aftur í 15-25 mínútur undir klút á volgum stað. Bollurnar eru fullhefaðar þegar dæld sem myndast eftir fingur fer til baka þegar fingrinum er sleppt.

Ef ætlunin er að hafa fræ ofan á penslið þá bollurnar með eggi og sáldrið fræjum yfir.

Bakið í miðjum ofni í ca 5-10 mínútur, eða þar til bollurnar fá fallegan gulbrúnan lit.

Takið bollurnar út og látið kólna á bökunargrind.

Print PDF

Hellið safanum af baununum setið baunirnar í matvinnslu vél og maukið

Blandið svo öllu hinu saman við og saltið + piprið eftir smekk.

Print PDF

• 500gr skyr (má vera með bragði)
• 1 pakki vanillubúðingur frá Royal
• 1 dl kaffirjómi
• 1,5 dl mjólk
• 4 msk jarðaberjasulta hrærð út með 2msk af vatni eða tilbúin kirsuberjasósa

BOTN:

• 1 pakki haustkex eða lu bastogne kex
• 1/2 dl olía
• 2 dl söxuð jarðaber

Aðferð:

Myljið kexið (gott að gera það í plastpoka). blandið olíu samanvið og þjappið í tertuform ásamt smáttskornum jarðaberjum. Hrærið saman skyri, vanillubúðing, rjóma og mjólk.

Hellið skyrblöndunni yfir kexið og skreytið með sultusósunni.

Húsfreyjan apríl ’11

Print PDF

sjóða fiskinn
hita olíu í potti
karrý sett í pottinn
laukurinn létt steiktur
setja vökva út í ásamt sinnepi og hitað að suðu, látið malla smá stund
setja kryddjurtir út í vökvann ef óskað
fiskinum bætt út í og kartöflum/gulrótum og maukað
sósan þykkt ef þarf
saltað og piprað

Borið fram með salati, agúrkum/tómötum, eplabitum og jafnvel brauði.

Ef afgangur þá setja í ofn með osti yfir. Ef kartöflu voru ekki notaðar þá
mætti setja hrísgrjón neðst í ofnfasta mótið.

Print PDF

Öllu blandað vel saman í skál.

Ofninn hitaður að 200°C.

Möffins form fyllt ca 2/3 að brún formsins og svo sett í heitann ofninn í 20-25 mín

Print PDF

Allt hrært saman í bolla nema súkkulaðið, því er bætt við í lokin, ca helmingi blandað saman við deigið og restin sett yfir.

Hitað í 3 mín á 900W í örbylgjunni!

Print PDF

Hitið ofninn í 200°C.

Eggið sett í skál og aðeins hrært í (til að blanda hvítunni og rauðunni saman), því næst er hveiti og sykri blandað í við. Því næst skal bæta við mjólkinni og olíunni og hrært vel. Að lokum er bláberjum bætt við og hrært varlega þar til þau eru vel blönduð í deigið.

Deigið er sett í form og svo inn í miðjan ofninn og bakið í ca 25 mín.

Print PDF

(þessu er hrært saman og látið bíða)

• 1 msk matarolía
• 1/2 tsk púðursykur
• 4-5 dl hveiti
• 1/4 tsk salt (má sleppa)

Allt hnoðað vel saman og látið hefast í a.m.k. 30 mín.

Penslað með eggi, og síðan bakaðar ljósbrúnar við 180°-200°C.

Print PDF