• 125 grömm haframjöl
• 2 matskeiðar kakó
• 100 grömm púðursykur
• 125 grömm smjör (bráðið)
• 2 matskeiðar vatn (eða kaffi)

Aðferð:
Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli.

af Innihald.is

Print PDF

Smjörlíki og hveiti í pott, þynna smátt og smátt með svínasoði.  Kæla lítillega, bæta lifrarkæfuefni út í og smakka til, þarf að bæta salti+pipar (best seasalt+mulinn svartur pipar)

Enda á að bæta tveimur +tveimur eggjum út í og hræra vel í á milli. 

Dugar í eitt stórt eldfast mót (smurt með olíu) einnig hægt að setja í 2minni eða löng form.

Athuga að hægt er að frysta óbakað og nota síðar.

Bakað við 180gráður neðst á rimlum  í ca 1-1 1/2klst fer eftir stærð móts (stórt mót 1 ½ klst, setja álpappír yfir ef fer að dekkjast)

Bera fram með maltbrauði og rifsberjasultu

Print PDF

púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman

Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel.

Súkkulaði brætt og sett yfir, skorið í munnbita/konfektstærð og borið fram.

*
Hægt er að gera þennan rétt mjólkurlausan með því að nota smjörlíki í stað smjörs og passa að brædda súkkulaðið séð suðusúkkulaði

Frá Víólettu

Print PDF

• 0,5dl púðursykur
• 0,5dl balsamik edik
• 3-4 rauðlaukar
• smá vatn
• rósmarín
• chili (má vera ferskt)

Allt sett saman í pott og látið malla í ca 30-40 mín

Print PDF

• 1 egg
• 80 gr sykur
• 80-100 gr kókosmjöl

Sykur og egg þeytt mjög vel. Kókosmjöli bætt út í varlega. Sett á plötu með teskeið. Bakað við vægan hita ljósbrúnar.

Hugmynd: einnig má dýfa helming hverrar köku í bráðið súkkulaði – kemur vel út

Af spjallborði ER.is

Print PDF

Blandað saman við eggjahræruna og sett með teskeið á plötu og bakað við 160°c
Þessu uppskrift er á u.þ.b. 2 plötur

Af spjallborði ER.is

Print PDF

Allt hrært vel saman, lion bar sett saman við síðast smátt saxað. Sett á bökunarpappír með teskeið uþb ½-1tsk í hverja köku. Hafið bil á milli því þær renna dálítið út. Bakaðar í ca 8 mín við 180 gráður. EF þær eru of lengi í ofninum verða þær grjótharðar.

Af spjallborði ER.is

Print PDF

Sett með teskeið á bökunarpappirsklædda plötu í smá toppa. Bakað við 150 gráðu hita í ca 15 mín.

af spjallborði ER.is

Print PDF

Sjóðið vatnið og látið sykurinn leysast upp í því. Eggjahvítunum er hrært saman í skál og sykurvatninu er bætt smá saman útí á meðan er hrært.

Print PDF

Olía hituð á pönnu. Karríið sett út í og hitað í olíunni.

Kjúklingabringur skornar langsum í tvennt og brúnaðar í karríolíunni og svo færðar í eldfast mót.

Á pönnuna er sett  ca 1/2 -2/3 krukka af MangoChutney sweet, Cokos mjólk  eða matreiðslurjómi og látið malla aðeins.

Sósunni hellt yfir bringurnar í fatinu, kókosflögum stráð yfir. Setja álpappír yfir mestan hluta eldunar. Elda ca 40 mín.

Nammi með hrísgrjónum, nanbrauði, gúrkusalati og hafa restina af Mango Chutney on the side.

Print PDF