Author Archives: Kjánaprikin

Kókoskúlur

Posted on 08/01/2012 by Kjánaprikin

Hráefni: 125 grömm haframjöl 2 matskeiðar kakó 100 grömm púðursykur 125 grömm smjör (bráðið) 2 matskeiðar vatn (eða kaffi) Aðferð: Hnoða kúlurnar og velta þeim upp úr kókosmjöli. af Innihald.is

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Góða lifrarkæfan ala Magnea

Posted on 20/12/2011 by Kjánaprikin

1kg lifrarkæfuefni ( keypt frosið úr Melabúðinni og afþítt) 2laukar smátt saxaðir (best að setja í matvinnsluvél) 1lítri sterkt svínasoð (best vatn og 1/2box oscar kraftur) 4egg Smjörlíki/hveitibolla (ca 100-150gr smjörlíki +hveiti í þykka bollu) Smjörlíki og hveiti í pott, … Continue reading →

Posted in Allt annað, á eftir að prufa, án mjólkurvara, Sultur og svo frv | Leave a comment

Koníakssveppasósa ala Magnea

Posted on 20/12/2011 by Kjánaprikin

ferskir sveppir smjör 1-2 pelar rjómi koníak (eftir smekk) 1-2 sveppateningar frá Knorr 1 msk mörk bulliong frá Toro Sneiddir ferskir sveppir, brúnaðir í potti í smjöri, settur rjómi (1-2pelar eftir magni, má vera smá matreiðslurjómi með). Koníaki bætt í … Continue reading →

Posted in Sósur | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Döðlubitar

Posted on 17/11/2011 by Kjánaprikin

120gr púðursykur 250gr smjör* 360gr döðlur 6 bollar rice crispies púðursykur, smjör og saxaðar/klipptar döðlur sett í pott og látið bráðna vel saman Rice crispiesinu bætt við og allt saman sett í form klætt með smjörpappír og kælt vel. Súkkulaði … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, án mjólkurvara, nammi / konfekt | Tagged , , , , | Leave a comment

NÓATRUFFUR

Posted on 27/10/2011 by Kjánaprikin

2 1/2 dl rjómi 4 msk. smjör 500 g Síríus suðusúkkulaði (konsum) 6-8 konfektflöskur frá Nóa-Síríus (eða 3 msk. viskí eða koníak) 4 dl Nóa kropp, mulið Setjið rjómann og smjörið í pott og hitið að suðu. Bætið súkkulaðinu út … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, nammi / konfekt | Tagged , , , , | Leave a comment

Sítrónusmjör Rögnu

Posted on 08/09/2011 by Kjánaprikin

250 g sykur 125 g smjör 2 sítrónur ( safi og börkur) 3 egg Sykur, smjör og sítrónurnar brætt í potti. Tekið af eldavélinni og látið kólna aðeins. Egg þeytt vel og bætt út í pottinn og hitað að suðu. … Continue reading →

Posted in á eftir að prufa, Sultur og svo frv | Tagged , , , | Leave a comment

Red Hot Chillisulta

Posted on 08/09/2011 by Kjánaprikin

4 stórar rauðar papríkur 5-6 stk rauður chillipipar 1kg sykur 1 1/2 bolli borðedik ca 5 tsk sultuhleypir Papríkan kjarnhreinsuð og skorin í stóra bita. Chillipiparinn og papríkan sett í matvinnsluvél og maukað (ath ekki hreinsa fræin úr chillipiparnum). Maukið … Continue reading →

Posted in Sultur | Tagged , , , , | Leave a comment

jóladagsbrauðbollur

Posted on 25/08/2011 by Kjánaprikin

2 dl volgt vatn 2 msk matarolía ½ tsk salt 25 gr ger (eða hálft bréf af þurrgeri) 4-5 dl hveiti e.t.v. valmúa, eða sesamfræ til að setja ofaná Hitið ofninn í 250°c. Hellið vatninu, olíu og salti í skál. … Continue reading →

Posted in auðvelt, Brauð | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mojito-ostakaka

Posted on 25/04/2011 by Kjánaprikin

150gr Lu kanilkex 1/2dl vatn 100 gr hrásykur 3 lime 5msk romm góð handfylli af smáttsöxuðum myntulaufum 400gr rjómaostur 200gr sýrður rjómi 1 1/2dl þeyttur rjómi í skreytingu: 1 poki litlar marengs eða makkarónu kökur 2 límónur mjög þunnt skornar … Continue reading →

Posted in Desert, Kökur | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Hummus ala Harpa

Posted on 11/04/2011 by Kjánaprikin

1 dós kjúklingabaunir 1-2 rif hvítlaukur pressuð 2 msk. sýrður rjómi 1/2 dl. ólífuolía 1 tsk cummin 1 tsk sítrónu safi salt og pipar Hellið safanum af baununum setið baunirnar í matvinnslu vél og maukið Blandið svo öllu hinu saman … Continue reading →

Posted in auðvelt, á eftir að prufa, Meðlæti, Pestó & Hummus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment