Leifur á eina svona ekta æskuminningaköku – hann var ekki lengi að blikka systur sína til að baka eina slíka í sumar þegar við vorum í heimsókn í Odense þegar hann uppgötvaði að hún ætti uppskriftina! Auðvitað gerði hún það 🙂 Ofninn er hitaður í 175°C Kakan: 200gr smjör + til að smyrja formið 2dl…
Tag: sítróna
hvítlauks sítrónukjúklingur
3-4 kjúklingabringur 2 sítrónur 100ml olía 3-4 hvítlauksgeirar 1 tsk oregano 1 tsk nýmalaður pipar smá salt Kjúklingabringurnar skornar í bita og settar í eldfast fat. Safinn pressaður úr sítrónunum og blandaður saman við olínua, hellt yfir kjúklingabringurnar. Oregano og pipar dreift yfir. Hvítlaukurinn pressaður og dreift yfir. þetta er látið standa í ca klst og hrært öðruhverju. Grill eða grillpanna hituð og steikt við góðan hita. Eða stungið í ofn 200°c í um 20 mín. Borið fram með grilluðum kartölfum og salati. [rating:4]