Birtist í Húsfreyjunni 1tbl 2010 fyrir 4-6 4 kjúklingabringur 1dl sweet hot chilli sósa Skera bringur í ræmur og steikja í vel heitri feiti. Hellið sósunni yfir og látið malla í 3-5 mín. Sósa: 1/2 bolli olía 1/4 bolli balsamic edik 2 msk hrásykur 2 msk sojasósa Soðið saman í ca 1 mín. kælt og…
Tag: kjúklingur
Kjúlli í barbiecu
2-4 bringur Ein dós af kókosmjólk Tómatsósa Helli mjólkinni í skál og bæti við slatta af tómatsósu (aðeins minna en hálfflaska) Krydda sósuna með karrý eftir list Set bringurnar í eitthvað til að nota í ofni (helst með loki) Það má líka nota vængi eða aðra hluti af kjúllanum Helli sósunni yfir (gott að drekkja…
Kjúllapottréttur ala Ása
Laukur 2-4 geira af hvítlauk Gulrætur 3-4 stórar gulrætur (eða eftir list) Bréf af beikon Tómatapúrra 4 bringur af kjúlla (eða eftir því hversu svangt fólkið er) Steikir laukinn, hvitlaukinn og gulrætur á pönnu Bætir við beikoni Og svo kjúllanum, kjúllinn er skorinn í frekar smáa bita Þegar allt er orðið steikt bæti ég púrrunni…
kjúklingabringur í tortillakökum
3 kjúklingabringur 1/2 laukur 1/2 – 1 rauðlaukur 1 rauð paprika 1 græn paprika 1 dós salsasósa 1/2 dós ostasósa sýrður rjómi (getur verið gott að hafa e-n bragðbættann) rifinn ostur Kjúklingurinn er steiktur á pönnu og kryddaður eftir smekk, sett til hliðar. Laukur og papríka steikt, salsasósunni og ostasósunni bætt þar út í og…
Maarud kjúlli
Hráefni: kjúklingabringur 4-6 msk Taco-sósa 1-2 bollar muldar flögur (hvaða teg finnst þér best?) salt/pipar 75 gr smjör. Kjúklingur léttkryddaður með salt og pipar. Velt upp úr Taco-sósu og þrýst niður í muldar flögurnar. Bringunum raðað í eldfast mót. Afgangi af flögum dreift yfir. Smjörklípur settar yfir á nokkrum stöðum. Hitað í ofni ca.45 mín á 180°c. uppruni: uppskriftaskipti via e-mail
hvítlauks sítrónukjúklingur
3-4 kjúklingabringur 2 sítrónur 100ml olía 3-4 hvítlauksgeirar 1 tsk oregano 1 tsk nýmalaður pipar smá salt Kjúklingabringurnar skornar í bita og settar í eldfast fat. Safinn pressaður úr sítrónunum og blandaður saman við olínua, hellt yfir kjúklingabringurnar. Oregano og pipar dreift yfir. Hvítlaukurinn pressaður og dreift yfir. þetta er látið standa í ca klst og hrært öðruhverju. Grill eða grillpanna hituð og steikt við góðan hita. Eða stungið í ofn 200°c í um 20 mín. Borið fram með grilluðum kartölfum og salati. [rating:4]