250 gr rjómaostur
75 gr góð skinka, söxuð
2 msk niðursoðin jalapeno pipar saxaður eða bara chilli pipar (má sleppa, þá “endast” snitturnar lengur)
2 saxaðir rauðlaukar (einnig hægt að nota vorlauk)
1/2 rauð paprika söxuð smátt
6-8 hveititortillur
allt nema tortillurnar (auðvitað) sett í matvinnsluvél og mixað saman. Þunnu lagi smurt á tortillakökurnar, skorið í bita.
PDF