100gr smjör
900gr hveiti
1/2tsk salt
60gr sykur
1/2 lítri mjólk
1 pakki þurrger
Fyllingin:
1 pakki skinkumyrja
penslun:
mjólk og einhver fræ ef vill
Blandið saman hveiti, salti og sykri, myljið smjörið útí. Velgið mjólkina og leysið gerð upp í henni. Hellið mjólkinni saman við þurrefnin og hnoðið.
Látið lyfta sér í amk 40 mín.
Hnoðið deigið og skiptið svo í ca 5 hluta.
Fletjið hvern hluta út í hring og skiptið í 8 sneiðar (pitzasneiðar). Smyrjið skinkumyrju á hvern hluta og rúllið upp í horn.
Penslið með mjólk og stráið fræjum yfir.
Bakist við 200gr hita þangað til hornin eru orðin ljósbrún.
munið hornin eru lang best volg
[rating:3]
PDF
Gerði þessa uppskrift þrefalda fyrir veislu hér á heimilinu og hornin slógu í gegn, mér fannst henta best að skipta deigingu í 250 gr kúlur og fletja út